Ementa:
Definição e Contexto Histórico da Química Verde; Fontes de Recursos Didáticos
sobre a Química Verde; Os Doze Princípios da Química Verde; Eficiência Atômica
e Economia de Átomos; Reagentes e Solventes Alternativos para a Química
Limpa; Catálise e Biocatálise; Fontes de Energia Não-Clássicas na Síntese
Orgânica. Exemplos da Química Verde em Ação.
PROGRAMA DA DISCIPLINA
Módulo I
O que é Química Verde;
Contexto Histórico da Química Verde.
Módulo II
Fontes de Recursos Didáticos para a Química Verde
-Periódicos;
-Livros;
-Sítios na Internet
Módulo III
Os doze Princípios da Química Verde
Módulo IV
Eficiência Atômica e Economia de Átomos
-Cálculo de Economia de Átomos;
-Rendimento Experimental X Economia de Átomos;
-Cálculo de Eficiência Atômica;
-Reações de Baixa Eficiência Atômica;
-Reações com Alta Eficiência Atômica.
Módulo V
Reagentes Alternativos para a Química Verde
-Materiais de Fonte Renovável;
-Materiais Menos Tóxicos.
Solventes Alternativos para a Química Verde
-Líquidos Iônicos;
-CO 2 supercrítico;
-H 2 O como solvente;
-Reações sem solvente.
Módulo VI
Catálise
-Catálise Química;
-Biocatálise;
-Ácidos e Bases Sólidos
Módulo VII
Fontes de Energia Não Clássicas em Síntese Orgânica
-Micro-ondas;
-Ultrassom.
Módulo VIII
Exemplos de Química Verde em Ação
-Química Verde na Pesquisa;
-Química Verde na Indústria;
-Química Verde no Ensino.
Critérios e métodos de avaliação
Serão realizadas duas avaliações ao final do curso:
-Apresentação, por parte dos alunos, de um artigo relacionado à Química Verde,
elaborado dentro das normas da revista Química Nova, cujo tema específico será
discutido em aula (N1);
. Elaboração de um trabalho que será apresentado na forma de painel (banner)
tendo como tema uma das premiações do Prêmio Desafio da Química Verde
(N2).
(N1 + N2 / 2 = M1) M1 ≥ 7 => APROVADO.
M1 < 7 e > 3,0 => EXAME.
M1 < 3,0 =>. REPROVADO.
M1 + EXAME / 2 ≥ 5 =>. APROVADO.
CRONOGRAMA de atividades síncronas (Segunda-feira, 8h00-9h00):
22/06/2020 Apresentação e discussão do Plano de Ensino, Avaliação e Material Didático. Módulo I – início
29/06/2020 Módulo I – continuação + Módulo II
06/07/2020 Módulo III
13/07/2020 Módulo III – continuação
20/07/2020 Módulo IV
27/07/2020 Módulo V
03/08/2020 Módulo VI
10/08/2020 Módulo VII
17/08/2020 Módulo VIII
24/08/2020 Avaliação I + II
31/08/2020 Avaliação I + II
07/09/2020 Feriado
14/09/2020 Exame
* Todas as semanas contarão com uma atividade síncrona adicional, através do
Moodle (https://moodle.ufpel.edu.br/sysead/) ou via Webconference
(https://webconf.ufpel.edu.br/b).
Bibliografia básica
Clark, J.; Macquarrie, D. Handbook of Green Chemistry and Technology,
Blackwell Science: Oxford, 2002.
Lenardão, E. J.; Freitag, R. A.; Dabdoub, M. J.; Batista, A. C. F; Silveira, C. C.
Quim. Nova, 2003, 26, 123.
Nelson, W. M. Green Solvents for Chemistry: Perspectives and Practice, Oxford
University Press: Oxford, 2003.
Sheldon, R. A.; Arends, I.; Hanefeld, U. Green Chemistry and Catalysis, Wiley-
VCH: Weinhein, 2007.
Tundo, P.; Perosa, A.; Zecchini, F. Methods and Reagents for Green Chemistry:
An Introduction, John Wiley & Sons: Hoboken, 2007.
Bibliografia complementar
Green Chemistry Network – (http://www.chemsoc.org/networks/gcn/)
Hjeresen, D. L.; Schutt, D. L.; Boese, J. M. J. Chem. Educ. 2000, 77, 1543.
Monteiro, L. F. et al. Química Sustentable, Ed.: Norma Nudelman: Santa Fé,
Argentina, 2004.
Sanseverino, A. M. Quím. Nova 2000, 23, 102.
Sanseverino, A. M. Quím. Nova 2002, 25, 660.
Wwverde – A página de divulgação da Química Verde no Brasil
(http://www.ufpel.edu.br/iqg/wwverde)