Defesa de Laura da Silva Bardini Título: “Química na cozinha: uma proposta de articulação das interações intermoleculares com os doces em calda” Banca avaliadora: Prof. Alessandro Cury Soares (orientador), Prof.ª Bruna Adriane Fary e Prof.ª Alice Gaier Viario Data: 11 de outubro de 2023 Horário: 09h Local: Online, https://webconf.ufpel.edu.br/b/ale-vs6-rac-yeu