A Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel possui corpo docente altamente qualificado, composto por 104 professores ativos, dos quais 101 são doutores, 1 é especialista e 2 são graduados.
Acompanhe abaixo os gráficos referentes aos anos de 2016 e 2013.
| Docente | Departamento |
| Adriane Marinho de Assis | DFT |
| Aline Ritter Curti | DFT |
| Alvaro Renato Guerra Dias | DCTA |
| Ana Claudia Rodrigues de Lima | DS |
| Anderson Dionei Grutzmacher | DFS |
| Andrea Bittencourt Moura Baccarin | DFS |
| Anelise Maria Hammes Pimentel | DZ |
| Angela Maria Fiorentini | DCTA |
| Angelo Vieira dos Reis | DER |
| Antonio Costa de Oliveira | DFT |
| Antonio Jorge Amaral Bezerra | DCSA |
| Antonio Lilles Tavares Machado | DER |
| Arione Augusti Boligon | DZ |
| Camila Pegoraro | DFT |
| Candida Renata Jacobsen de Farias | DFS |
| Carlos Eduardo da Silva Pedroso | DFT |
| Carlos Henrique Silveira Rabelo | DFT |
| Carlos Rogerio Mauch | DFT |
| Cassio Cassal Brauner | DZ |
| Cesar Valmor Rombaldi | DCTA |
| Claudia Liane Rodrigues de Lima | DS |
| Daniel Bernardi | DFS |
| Danielle Ribeiro de Barros | DFS |
| Danilo Dufech Castilhos | DS |
| Debora Cristina Nichelle Lopes | DZ |
| Decio Souza Cotrim | DCTA |
| Dirceu Agostinetto | DFS |
| Edemar Antonio Rossetto | DFS |
| Edgar Ricardo Schoffel | DFT |
| Edinalvo Rabaioli Camargo | DFS |
| Eduardo Goncalves Xavier | DZ |
| Elessandra da Rosa Zavareze | DCTA |
| Fabio Clasen Chaves | DCTA |
| Fabio Souza Mandonça | DZ |
| Fabricio Ardais Medeiros | DER |
| Fernando Rutz | DZ |
| Filipe Selau Carlos | DS |
| Fioravante Jaekel dos Santos | DER |
| Flavia Fontana Fernandes | DS |
| Flavio Sacco dos Anjos | DCSA |
| Gabrielito Rauter Menezes | DCSA |
| Giniani Carla Dors | DCTA |
| Giovani Fiorentini | DZ |
| Helvio Debli Casalinho | DS |
| Henrique Andrade F. de Mendonça | DCSA |
| Hero Alfaya Junior | DZ |
| Isabella Dias Barbosa Silveira | DZ |
| Jeronimo Vieira de Araujo Filho | DFS |
| Jerri Teixeira Zanusso | DZ |
| Jorge Adolfo Silva | DCTA |
| Juvencio Luis Osorio Fernandes Pouey | DZ |
| Leandro Jose Dallagnol | DFS |
| Leonardo Nora | DCTA |
| Lilian Vanussa Madruga de Tunes | DFT |
| Luciana Marini Kopp | DER |
| Luciano Carlos da Maia | DFT |
| Lucio Andre de Oliveira Fernandes | DCSA |
| Luis Antonio de Avila | DFS |
| Luis Carlos Timm | DER |
| Luis Eduardo Panozzo | DFT |
| Luiz Fernando Spinelli Pinto | DS |
| Marcelo Barbosa Malgarim | DFT |
| Marcia Wulff Schuch | DFT |
| Maria Candida Moitinho Nunes | DS |
| Mario Conill Gomes | DCSA |
| Mario Duarte Canever | DCSA |
| Marla de Oliveira Farias | DS |
| Mauricio de Oliveira | DCTA |
| Mauro Fernando Ferreira | DER |
| Moacir Cardoso Elias | DCTA |
| Moises Joao Zotti | DFS |
| Nadia Velleda Caldas | DCSA |
| Nathan Levien Vanier | DCTA |
| Otoniel Geter Lauz Ferreira | DZ |
| Pablo Miguel | DS |
| Paulo Celso de Mello Farias | DFT |
| Paulo Dejalma Zimmer | DFT (afastado) |
| Paulo Rigatto | DCSA |
| Paulo Roberto Grolli | DFT |
| Ricardo Zambarda Vaz | DZ |
| Roberta Marins Nogueira Peil | DFT |
| Roberto Lilles Tavares Machado | DER |
| Roberto Trentin | DFT |
| Rodrigo Casqueiro Cunha | DCTA |
| Rodrigo Rizzi | DER |
| Rogerio Folha Bermudes | DZ |
| Rogerio Oliveira de Sousa | DS |
| Rogers Ademir Drunn Pereira | DER |
| Rosa Maria Vargas Castilhos | DS |
| Sergio Leal Fernandes | DER |
| Sergio Renato Noguez Piedras | DZ |
| Stefani Macari | DZ |
| Suelen Cristina Movio Huinca | DER |
| Tiago Pedo | DFT |
| Tiago Zanatta Aumonde | DFT |
| Tonismar dos Santos Pereira | DER |
| Uemerson Silva da Cunha | DFS |
| Vicente Becker de Azevedo | DER |
| Victor Fernando Buttow Roll | DZ |
| Vitor Emanuel Quevedo Tavares | DER |
| Volnei Krause Kohls | DCSA |
| Wladimir Padilha da Silva | DCTA |
DFT=Departamento de Fitotecnia; DFS=Departamento de Fitossanidade; DCTA=Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial; DS=Departamento dos solos; DZ=Departamento de Zootecnia; DER=Departamento de Engenharia Rural; DCSA=Departamento de Ciências Sociais Agrárias.
Fonte: http://www.ufpel.edu.br/servicos/pessoal.php
ADUFPEL: http://www.adufpel.org.br/
