Ângela Nunes Moreira
Linha de Nutrição Básica e Experimental
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Graduação: Nutrição – UFPel Mestrado: Ciência e Tecnologia Agroindustrial – UFPel Doutorado: Biotecnologia – UFPelPrincipais temas de pesquisa: Probióticos, probióticos recombinantes, métodos de detecção de patógenos em alimentos, métodos de diagnóstico de patologias, anticorpos monoclonais, biologia molecular, separação imunomagnética, ELISA, imunoensaio de fluxo lateral.
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