| Análise e Controle de Qualidade de Alimentos | Orientador(a) |
| Mestrado | |
| Andressa Salies Souza | Eliezer Ávila Gandra |
| Diego Araujo da Costa | Carla Rosane Barboza Mendonça |
| Marielly Ewerling | Helayne Aparecida Maeves |
| Denise Perleberg Gehling | Helayne Aparecida Maeves |
| Doutorado | |
| Denise Oliveira Pacheco | Eliezer Ávila Gandra |
| Larissa Riberas Silveira | Carla Rosane Barboza Mendonça |
| Nutrição Básica e Experimental | |
| Mestrado | |
| Raphaela Cassol Piccoli | Rejane Giacomelli Tavares |
| Doutorado | |
| Jordan Teixeira Oliveira | Simone Pieniz |
| Micaela Gonçalves Vivan | Paulo Cavalheiro Schenkel |
| Clinica e Epidemiologia Nutricional | |
| Mestrado | |
| Lilia Schug de Moraes | Renata Torres Abib Bertacco |
| Regina Hobus | Renata Moraes Bielemann |
| Doutorado | |
| Bárbara Peter Gonçalves | Sandra Costa Valle |
| Eduarda de Souza Silva | Juliana Vaz |