Aluno: Cíntia Valente Gonçalves
Título: Adequação da Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Críticos de um Hospital Universitário [Download]
Orientador: Renata Torres Abib

Aluno: Cristina Jansen
Título: Própolis: fitoquímicos e atividade antioxidante, antibacteriana e citotóxica [Download]
Orientador: Rui Carlos Zambiazi

Aluno: Fernanda Demoliner
Título: Formação de biofilme e perfil de resistência antimicrobiana e a sanitizantes de isolados de Pseudomonas spp e Listeria spp. de corte de carne de frango e bubalino [Download]
Orientador: Eliezer Ávila Gandra

Aluno: Aline de Oliveira Rodrigues
Título: Avaliação das Boas Práticas e identificação das fontes de contaminação de alimentos servidos em restaurantes hoteleiros [Download]
Orientador: Cláudio Dias Timm

Aluno: Josi Guimarães César
Título: Condições higienicossanitárias de alimentos prontos para o consumo, resistência antimicrobiana e verificação da presença de gene de enterotoxinas de isolados de Staphylococcus spp. [Download]
Orientador: Kelly Lameiro Rodrigues

Aluno: Virgínia de Jesus da Silva
Título: Influência do Programa Alimento Seguro (PAS) na qualidade de produção de doces tradicionais de Pelotas [Download]
Orientador: Márcia Arocha Gularte

Aluno: Mayra Pacheco Fernandes
Título: Construção, reprodutibilidade e validade de um Questionário de Frequência Alimentar para avaliar a ingestão de alimentos cariogênicos em pré-escolares [Download]
Orientador: Maria Cecília Formoso Assunção

Aluno: Thais Marten
Título: Avaliação de parâmetros bioquímicos e comportamentais de ratas Wistar e suas proles submetidas à dieta de cafeteria [Download]
Orientador: Giovana Duzzo Gamaro

Aluno: Laura Carneiro da Rosa Aranalde
Título: Influência dos polimorfismos nos genes APOC3, CETP, ECA, ACTN3 no sucesso da intervenção nutricional hipolipemiante em pacientes HIV positivo [Download]
Orientador: Carlos Castilho de Barros

Aluno: Fabíola Goettems dos Santos
Titulo: Associações da atividade sérica da paraoxanase 1 com o polimorfismo PON1T(-107)C e a ingestão de nutrientes em mulheres [Download]
Orientador Augusto Schneider

Aluno: Gabriela de Lemos Uliano
Titulo: Atividade da paraoxonase-1: Estudo da associação a polimorfismos genéticos, fatores bioquímicos e nutricionais em crianças [Download]
Orientador: Sandra Costa Valle

Aluno: Camila Irigonhé Ramos
Titulo: Frutas, Legumes e Verduras nas feiras-livres de Pelotas e sua contribuição na segurança alimentar e nutricional [Download]
Orientador:  Denise Petrucci Gigante

Aluno: Greice Bergamo
Titulo:  Comparação de Métodos Fenotípicos e Molecular 3M MDS® para Identificação de Salmonella spp. [Download]
Orientador: Eliezer Avila Gandra

Aluno: Merlen Nunes Grellert
Titulo: O que as crianças pensam sobre as frutas, legumes e verduras? Um estudo sobre o consumo alimentar entre escolares [Download]
Orientador: Samanta Winck Madruga

Aluno: Rogério Nogueira Soares
Titulo: Efeitos da atividade física e do consumo habitual de cafeína na resposta da pressão arterial e da frequência cardíaca ao consumo agudo de cafeína [Download]
Orientador: Paulo Cavalheiro Schenkel

Aluno: Denise Soares Franco
Titulo: Adesão à alimentação escolar por adolescentes da rede municipal de ensino fundamental de Pelotas/RS  [Download]
Orientador: Cristina Corrêa Kaufmann

Aluno:  Idrejane Aparecida Vicari do Vale
Titulo:  Influência do consumo alimentar no peso e na composição corporal de mulheres com câncer de mama submetidas à quimioterapia [Download]
Orientador: Maria Cecília Formoso Assunção

Aluno: Júlia Nickel
Titulo: Influência de diferentes processamentos sobre propriedades nutricionais de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) cultivada no Brasil [Download]
Orientador: Elizabete Helbig

Aluno: Rosemeri Carvalho Feijó
Titulo: Perfil de condições higiênico-sanitárias de cantinas escolares de Pelotas/RS [Download]
Orientador: Elizabete Helbig

Aluno: Suely Ribeiro Bampi
Titulo: Avaliação da Atividade Antioxidante dos Probióticos Saccharomyces boulardii e Bacillus cereus var. Toyoi [Confidencial]
Orientador: Ângela Nunes Moreira

Aluno: Évelyn de Sousa Araújo
Titulo: Impacto da suplementação de Vitamina C sobre níveis de peroxidação lipídica e glutationa reduzida em tecido hepático de camundongos com imunossupressão induzida por ciclofosfamida [Download]
Orientador:Renata Torres Abib

Aluno: Rosane Scussel Garcia
Titulo: Efeito da suplementação de vitamina C sobre a neutropenia induzida por ciclofosfamida em camundongo [Download]
Orientador: Renata Torres Abib

Aluno: Katherine Konrad Leal
Título: Fatores comportamentais associados às doenças crônicas não transmissíveis em adultos usuários da atenção primária em saúde [Download]
Orientador: Márcia Rubia D. Buchweitz