Multifuncionalidade da Agricultura: O Turismo Rural no Município de Pelotas/RS
Período de Realização: 09, 11 e 14/10/2003
O projeto visou observar e avaliar das potencialidades turísticas no espaço rural de Pelotas como estratégia de desenvolvimento para o segmento da agricultura familiar. Tendo o bjetivo de discutir a multifuncionalidade da agricultura sob a perspectiva da sustentabilidade social, econômica e ambiental. Identificar as características do espaço rural do município de Pelotas; Avaliar as potencialidades para o desenvolvimento do turismo rural em Pelotas; Compreender a importância da multifuncionalidade da agricultura para o planejamento regional; Discutir os pressupostos teóricos da sustentabilidade e sua aplicabilidade no contexto local. O Simpósio organizou-se em três momentos: o primeiro, tratou das questões teóricas sobre turismo rural, multifuncionalidade da agricultura e sustentabilidade. No segundo momento, foi realizada uma atividade de campo, com visitas a lugares com potencialidade de desenvolver o turismo rural no município; e por fim, no terceiro momento, organizou-se um fórum de debates sobre a temática proposta com participação de professores, alunos, alunos-egressos e outros profissionais que trabalham com as questões referentes ao turismo rural e sustentabilidade.