O Laboratório de Estudos Agrários e Ambientais (LEAA) e as disciplinas de Planejamento Rural e Geografia Agrária realizaram trabalho de campo, no dia 15 de dezembro de 2018, para o Caminho Pomerano – São Lourenço do Sul/RS.
Durante as visitas, os alunos tiveram a oportunidade de conhecer cinco propriedades rurais que contaram a história da imigração pomerana no sul do estado do Rio Grande do Sul. Foram visitados os seguintes locais: Museu familiar (Memórias Und Andenken), que conta a história de uma família de imigrantes pomeranos que veio para o Brasil em 1923 e sua trajetória até São Lourenço do Sul; propriedade de Inêz Klug com oficinas sobre plantas e ervas medicinais; Sabores do Sítio,propriedade familiar onde são servidos almoço e café colonial e comercializados produtos da culinária local; propriedade da Família Klasen, dedicados a produção de queijos coloniais, criação de gansos e outros animais domésticos, com destaque para a produção de alimento típico pomerano – peito de ganso defumado; Casa das Cucas, degustação e aprendizado da receita da tradicional cuca pomerana, que é passada através de gerações.
