Projeto de ensino Ressignificando a economia: produção, consumo e mercados locais

O projeto ensino Ressignificando a economia: produção, consumo e mercados locais tem como objetivo proporcionar seminários de discussões que visam abordar temáticas sobre as práticas de produção, consumo e mercados locais, que perpassam por temáticas como: o ressurgimento da produção artesanal, a construção social da qualidade dos produtos e serviços, o valor e a certificação dos produtos vinculados ao local de origem, as feiras e os festivais como espaços de encontro entre consumidor e produtores, o desenvolvimento das economias locais.

Responsáveis: Prof. Andrey Sgorla (Universidade de Siena) e Profa. Elaine da Silveira Leite (UFPel).
Encontros: Serão 08 encontros (modalidade híbrida).
Datas e horários: De 06 de março a24 de abril de 2023, das 16h às 18h.
Inscrições: 01 a 06 de março de 2023 – enviar e-mail para: esleite20@gmail.com
Carga horária: 20 horas. Os inscritos terão certificado de participação.
Vagas: 30 vagas