E a dica da semana, preparada pelo pessoal do curso de gastronomia e pela pesquisadora do projeto “Plantar, colher e fazer” Bruna Gabriella Schwalbert, é uma deliciosa receita de bolo de chocolate. Confira abaixo, é super fácil de fazer!
Ontem o servidor de internet da UFPel enfrentou problemas e a live que estava ocorrendo pela página da Prec, onde diversos projetos de extensão maravilhosos estavam recebendo homenagens, teve de ser adiada. Nossa homenagem foi remarcada para o dia 21 de maio, às 19h na mesma página do Facebook. Assistam conosco neste link: https://www.facebook.com/precufpel
Hoje nossa publicação é um pouco diferente, vocês já pensaram onde fica o bairro de vocês? Conseguem se localizar no mapa de Pelotas? E sabem a história do bairro de vocês?
Pensando nisso, nós da geografia daqui do projeto tivemos essa idéia e trouxemos pra vocês um pouco de dados históricos e mapas do Bairro Três Vendas, porque para nós, nos reconhecer no espaço em que vivemos é muito importante, além possibilitar saber nossa história para saber como pensar no futuro, moldando nossas perspectivas enquanto cidadãos, é uma maneira de marcarmos nossa presença na cidade.
Com esse frio nada melhor que um pão quentinho, né? Pois então, a dica dessa semana, criada pelo pessoal do curso de gastronomia da UFPel e pela pesquisadora Ana Paula Ferreira da Rosa, é uma receita de pão caseiro super fácil e de rápido preparo. Confira abaixo!
Neste vídeo a presidente da Assossiação Comunitária da COHAB Tablada, Sonia Macedo, nos apresenta a horta urbana da comunidade, demonstrando desde o que é plantado e cultivado, até mostrando os processos necessários para a existência e manutenção da horta em cidades. Com essa ação conseguimos matar um pouco da saudade de colocar a mão na terra e de ver os frutos desse lugar incrível. Confira o vídeo abaixo!
Pensando em propor uma alimentação mais saudável para mantermos nossa imunidade boa em época de pandemia, a partir do consumo de verduras e legumes, trazemos a receita de panqueca de beterraba! Este alimento, além de ser uma delícia, possui uma cor muito diferente, assim sendo uma boa opção para incluir em refeições de pessoas que não consomem este vegetal com grande frequência! Confira as imagens abaixo e experimente!
No dia 27 de abril, última segunda-feira, foi ao ar no site da Associação dos Docentes da Universidade Federal de Pelotas (ADUFPEL), a entrevista concedida pela Prof. Dra. Giovana Mendes de Oliveira, onde a mesma explicou como é concebido o projeto, qual sua finalidade, sua formação pautada na multidisciplinariedade, entre outras perguntas. Confira clicando aqui.
Fonte da imagem: ADUFPEL
Vocês já pensaram nos problemas que os óleos de cozinha podem causar com seu descarte errado? Ele pode poluir rios, lagos e até mares, assim prejudicando inúmeros animais e aumentando ainda mais o problema que a natureza enfrenta. Com isso em mente, trouxemos uma receita de sabão frio, baseada e inspirada em um vídeo postado pelo grupo “Vale Agrícola”. Alem do benefício ao meio natural graças ao reaproveitamento deste resíduo, pensando em momentos de pandemia, consegue-se obter o acesso à higienização por um preço mais barato, pois muitas famílias enfrentam problemaspara commprar materiais de limpeza, e também, se pensar em uma escala maior, o sabão frio pode até mesmo servir como fonte de renda a partir de sua comercialização. Abaixo segue a receita passo a passo, espero que gostem!
Professores e professoras do Departamento de Geografia (DEGEO) da Universidade Federal de Pelotas compartilham com seus alunos e alunas uma mensagem de carinho sobre o momento de pandemia em que estamos vivendo. O vídeo intitulado de “Paisagens Sonoras” tem na composição da canção Aline, na voz a prof. Erika Collischonn, no violão o prof. Cézar Martinez e no Ukelele o prof. Maurício Meurer. Confiram!
E a receita da semana se trata de uma deliciosa massa ao alho e óleo com talos, sendo produzida pelo aluno do curso de Gastronomia da Universidade Federal de Pelotas e integrante dos projetos de extensão “Hortas Urbanas” e “Plantar, Colher e Fazer”. Além de possuir ingredientes que auxiliem em uma alimentação mais saudável, por se tratar de utilizar de talos ela promove um repensar na hora de cozinhar, a reutilização de alimentos que seriam destinados aos lixos orgânicos, assim possibilitando uma maior economia financeira e também diminuindo a quantidade de materia descartada aos aterros sanitários. Experimentem e nos falem se aprovam! Fiquem atentos às nossas redes sociais e às próximas publicações!
