Acompanhando a realização da Fenadoce, em Pelotas, mostra traz a criatividade gastronômica ao longo da história Por Vanessa Oliveira O Museu do Doce UFPel, reconhecido por sua dedicação à preservação e valorização da rica tradição doceira de Pelotas e região, está com a exposição “Cadernos de Receitas: Narrativas …
Os doces de Pelotas são considerados parte do patrimônio cultural imaterial da região, mas também coexistem com tendências globais Por Isabella Barcellos A passagem do tempo transforma nossas vidas por completo, tanto no individual quanto no coletivo. Portanto, algumas grandes tradições se transformam ou são perdidas com o …
Reportagem de Juliana Rossler Ramires – O Museu do Doce UFPel foi criado em 2011 para celebrar a gastronomia local – O Museu do Doce da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) situa-se no Centro Histórico da cidade, no Casarão 8, situado na Praça Coronel Pedro Osório. O projeto foi …
Considerada a Capital Nacional do Doce, cidade conta com uma rua voltada especialmente para o comércio das quitutes tradicionais Por Gabriel Medeiros Quem passa em torno do Chafariz, localizado no calçadão da cidade de Pelotas se depara com uma imensa formiga de ferro da cor laranja e, logo ao …
Nova reportagem com Museu do Doce traz contribuição dos imigrantes europeus para culinária de Pelotas Por Isabella Barcellos Receitas açucaradas criadas a partir da travessia entre uma Europa castigada por crises econômicas em direção a uma terra com promessas e novas oportunidades. Os doces coloniais fazem parte do patrimônio imaterial pelotense desde a fundação …
Os museus da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) cumprem sua missão de democratizar conhecimentos Por Carolina Farias Tapia e Sara Lopes da Silva No coração da cidade de Pelotas, localizados no entorno da praça Coronel Pedro Osório, os museus de “Ciências Naturais Carlos …
Já no seu segundo fim de semana, evento seguirá até o dia 18 de junho Por Stéfane Costa Trazendo a magia do mundo das crianças e a importância das lembranças, a 29ª edição da Feira Nacional do Doce (Fenadoce), cujo tema é Doce Sabor da Infância, se prepara …
Trabalho e vida social de Pelotas são marcados pela tradição doceira que é resgatada todos os dias pela instituição Por Isabella Barcellos Em meio à agitação cotidiana, entre as idas e vindas nos centros urbanos, é fácil esquecer-se do cenário marcado pela história. A Praça Coronel Pedro Osório, ponto central …
Por Danieli Schiavon Feira híbrida e fora de época viabiliza a realização do evento em 2020 A tradicional Feira do Doce de Pelotas não pôde acontecer em maio deste ano, mês em que o evento ocorre tradicionalmente e reúne as principais docerias da cidade, shows, apresentações artísticas, parque de diversões e exposições dos mais diversos …
Por Anarelli Martinez A Feira Nacional do Doce terá programação de 5 a 31 de dezembro Com o objetivo de fomentar a tradição doceira de Pelotas, valorizar a arte e cultura local, promover ações sociais e estimular o comércio local, a Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Pelotas irá promover a Fenadoce – Especial de …
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