A disciplina de Seminários Integradores em Nutrição e Alimentos promove encontros semanais abertos ao público. Na semana seguinte, receberemos a palestrante Débora Rodrigues Silveira, a qual apresentará o seminário “Isolamento e estratégias de controle de Vibrio parahaemolyticus e Vibrio vulnificus com óleos essenciais”.
Débora Rodrigues Silveira é graduada em Medicina Veterinária pela UFPel, mestra pelo PPGNA e doutora em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Veterinária da UFPel. Atualmente, é professora na Faculdade de Veterinária da UFPel e doutoranda pelo Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFPel). Realiza pesquisas na área de Medicina Veterinária preventiva, com ênfase em microrganismos importantes em saúde única, zoonoses e qualidade de produtos de origem animal.
- Data: 19 de outubro de 2026 (segunda-feira)
- Horário: 10h
- Local: UFPel Campus Anglo, Sala 245