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Laboratório de Bromatologia
No Laboratório de Bromatologia da Faculdade de Nutrição da UFPel são realizadas diferentes tipos de análises para conhecer a composição e qualidade nutricional dos alimentos, tais como umidade, proteínas, extrato etéreo, sódio, digestibilidade proteica in vitro, compostos bioativos, atividade antioxidante, entre outras.
Tags: Anglo, Bromatologia, Dessecador, FN, Nutrição.
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Laboratório de Microbiologia de Alimentos
O Laboratório de Microbiologia de Alimentos da Faculdade de Nutrição tem caráter didático-experimental. Pretende servir de campo experimental para o controle de qualidade microbiológica de alimentos, ambientes de processamento de alimentos e suas diversas possibilidades temáticas. Nesse laboratório são desenvolvidos projetos de ensino, pesquisa e extensão da Faculdade de Nutrição.
Tags: Alimentos, Anglo, Autoclave Vertical, Balança Analitica, Destilador de Agua, FN, Microbiologia, Microscópio Óptico, Nutrição.
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Laboratório de Nutrição Experimental
O Laboratório de Nutrição Experimental é utilizado para a realização de pesquisas de mestrado do PPG Nutrição e Alimentos, assim como para Trabalhos de Conclusão de Curso da Faculdade de Nutrição.
Tags: Anglo, Balança de Precisão, FN, Nutrição.
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Laboratório de Avaliação Nutricional
O laboratório é usado para capacitação dos estudantes nas práticas de antropometria, especificamente em relação à tomada de peso e de dimensões corporais de indivíduos, na disciplina de Avaliação Nutricional, assim como para atividades de Projetos de Ensino, Pesquisa e Extensão, quando necessário. Usado também para sala de reuniões entre os professores da Área de Saúde Pública.
Tags: Anglo, Avaliação, Balança Antropométrica, Balança de Pesagem de Alimentos, Balança Digital, Balança Pediátrica, Estadiômetro, FN, Nutrição, Nutricional, Plicometro.
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Laboratório de Alimentação Coletiva
O Laboratório de Alimentação Coletiva, do Curso de Nutrição, visa proporcionar aos estudantes ensino teórico-prático destinado ao planejamento e administração de um Serviço de Alimentação Coletiva.
Tags: Alimentação, Anglo, Balança Elétrica, Banho Maria Industrial, Batedeira Industrial, Batedeira Planetária, Coletiva, FN, Fogão Industrial, Forno Industrial, Gastronomia, Hotelaria, Liquidificador Industrial, Nutrição.
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Laboratório de Técnica Dietética
O laboratório é utilizado em aulas práticas e projetos que envolvam preparações alimentares, onde os alunos desenvolvem e aplicam diferentes técnicas culinárias. Atualmente os cursos que utilizam o laboratório são: Gastronomia, Nutrição e Hotelaria.
Tags: Anglo, Batedeira Planetária, FN, Fogão Industrial, Forno Industrial, Gastronomia, Hotelaria, Liquidificador Industrial, Nutrição, Salamandra, Técnica Dietética.
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Laboratório de Informática (FN)
O Laboratório de Informática da Graduação (LIG) é um espaço com computadores que ficam à disposição dos alunos para consulta acadêmica, bem como, para aulas eventuais, semanas acadêmicas, projetos, etc. Os espaços ficam a disposição dos usuários de acordo com agendamento gerenciado pela Unidade responsável.
Tags: Anglo, Enfermagem, FN, Gastronomia, Informatica, LIG, Nutrição.
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Laboratório de Informática (FAT)
Unidade: Faculdade de Administração e Turismo (FAT) Curso: Administração ,Turismo, Gestão Pública (Tecnológico), Processos Gerenciais (Tecnológico) Website: N/D Código NULAB: 90075 Descrição O Laboratório de Informática da Graduação (LIG) é um espaço com computadores que ficam à disposição dos alunos para consulta acadêmica, bem como, para aulas eventuais, semanas acadêmicas, projetos, etc. Os espaços ficam a disposição dos usuários de acordo com agendamento gerenciado pela Unidade responsável. Localização Campus: Anglo Prédio/Bloco: A Sala: 311 Contato E-mail Colegiado: colegiadosfat@gmail.com E-mail Institucional: coordenadoradmufpel@gmail.com Equipamentos Computadores
Tags: Administração, Anglo, FAT, Gestão Pública (Tecnológico), Informatica, LIG, Processos Gerenciais (Tecnológico), Turismo.
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Laboratório de Ensino em Administração
Unidade: Faculdade de Administração e Turismo (FAT) Curso: Administração Website: N/D Código NULAB: 90076 Descrição – Localização Campus: Anglo Prédio/Bloco: A Sala: 01 da Pós-Graduação Contato Nome: – E-mail: – Equipamentos Computadores Softwares de Pesquisa e Simulação
Tags: Administração, Anglo, FAT, Software.
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Laboratório de Cuidado em Saúde e Plantas Bioativas
Unidade: Faculdade de Enfermagem e Obstetrícia (FEO) Curso: Enfermagem Website: N/D Código NULAB: 90388 Descrição – Localização Campus: Anglo Prédio/Bloco: A Sala: 201-B Contato Nome: – E-mail: – Equipamentos Liofilizador Estufa Microondas Freezer Moinho de Facas Extrator de Óleos
Tags: Anglo, Bioativas, Enfermagem, Estufa, Extrator de Óleos, FEO, Liofilizador, Plantas, Saude.