Está disponível um material bem interessante e útil, que foi produzido no contexto do Projeto de Ensino Ações preparatórias para o Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes-ENADE, coordenado pela Prof. Renata Heidtmann Bemvenuti. O material consiste em uma apostila com mais de 150 páginas, contendo os gabaritos de questões do Enade para a área de …
Uma cartilha sobre a prevenção do Covid-19 em Serviços de Alimentação foi elaborada pelo projeto de extensão “Curso de Boas Práticas em Serviços de Alimentação”, coordenado pela Profa. Renata Heidtmann Bemvenuti. O material apresenta orientações sobre aspectos como lavagem e secagem de mãos, etiqueta respiratória, uso correto de uniformes e Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), …
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