A disciplina “Ruminant Metabolism and Nutrition” é um dos produtos do Programa CAPES PRINT UFPel sendo coordenada pelos doutores Eduardo Schmitt e Cassio Brauner, ambos professores permanentes do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFPel. Iniciada neste semestre no mês de setembro e ofertada de forma concentrada até o final de outubro, a disciplina em sua quarta edição, registrou a matrícula de 38 estudantes, sendo que a maioria são alunos da pós-graduação de programas de outras universidades brasileiras.
Neste ano, a disciplina conta com a participação de 15 professores de universidades e instituições estrangeiras, sendo que a maioria são professores de universidades norte-americanas, além dos dois professores responsáveis. Além de promover um debate amplo e atualizado sobre os principais tópicos e resultados de pesquisas nas áreas de nutrição, metabolismo, reprodução e saúde em ruminantes (principalmente bovinos de corte e de leite), a disciplina também visa o contato maior e utilização da língua inglesa, bem como possibilidades de interação com diferentes pesquisadores de outros países.
segunda-feira, 18 de novembro
