O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) da UFPel promove desde agosto de 2020 seminários online dentro do projeto International Seminars in Food Science and Technology. Os temas abordados variam dentro da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e são ministrados por palestrantes internacionais, geralmente em inglês ou espanhol. O projeto conta com o apoio institucional do CAPES PrInt|UFPel, enquadrando-se no tema Healthy Food in Sustainable Territories e contribuindo para o plano estratégico de internacionalização da UFPel.
Até o momento, já foram realizados 8 eventos do projeto, cujo mais recente ocorreu no dia 28 de maio de 2021, com a palestrante Dra. Marie Thérèse Charles e sobre o tema Trends in Food Science and Technology in Canada (foto de divulgação abaixo). Clique aqui para não perder os próximos seminários ou para conhecer outros projetos do PPCTA.
