Victoria da Porciúncula dos Santos

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Graduação: Medicina Veterinária – UFPel

Mestrado: Nutrição e Alimentos – UFPel (2026/1 – em andamento)

Linha de pesquisa: Análise e Controle de Qualidade de Alimentos

Orientadora: Dra. Eduarda Hallal Duval

Grupos de pesquisa:

Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal (LIPOA)

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