Paola Valente Rodrigues
Graduação: Química de Alimentos – UFPel
Mestrado: Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFPel (2019 – 2022)
Doutorado: Nutrição e Alimentos – UFPel (2025/2 – em andamento)
Linha de pesquisa: Análise e Controle de Qualidade de Alimentos
Orientador: Dr. Eliezer Ávila Gandra
Grupo de pesquisa:
Laboratório de Ciência e Microbiologia de Alimentos (Lacima), Campus Capão do Leão – Instagram