Paola Valente Rodrigues

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Graduação: Química de Alimentos – UFPel

Mestrado: Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFPel

Doutorado: Nutrição e Alimentos –  UFPel (2025/2 – em andamento)

Linha de pesquisa: Análise e Controle de Qualidade de Alimentos

Orientador: Dr. Eliezer Ávila Gandra

 

Grupo de pesquisa:

Laboratório de Ciência e Microbiologia de Alimentos (Lacima) –  Instagram