Aluna: Cíntia Valente Gonçalves
Título: Adequação da Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Críticos de um Hospital Universitário [Download]
Orientadora: Renata Torres Abib
Aluna: Cristina Jansen
Título: Própolis: fitoquímicos e atividade antioxidante, antibacteriana e citotóxica [Download]
Orientador: Rui Carlos Zambiazi
Aluna: Fernanda Demoliner
Título: Formação de biofilme e perfil de resistência antimicrobiana e a sanitizantes de isolados de Pseudomonas spp e Listeria spp. de corte de carne de frango e bubalino [Download]
Orientador: Eliezer Ávila Gandra
Aluna: Aline de Oliveira Rodrigues
Título: Avaliação das Boas Práticas e identificação das fontes de contaminação de alimentos servidos em restaurantes hoteleiros [Download]
Orientador: Cláudio Dias Timm
Aluna: Josi Guimarães César
Título: Condições higienicossanitárias de alimentos prontos para o consumo, resistência antimicrobiana e verificação da presença de gene de enterotoxinas de isolados de Staphylococcus spp. [Download]
Orientadora: Kelly Lameiro Rodrigues
Aluna: Virgínia de Jesus da Silva
Título: Influência do Programa Alimento Seguro (PAS) na qualidade de produção de doces tradicionais de Pelotas [Download]
Orientadora: Márcia Arocha Gularte
Aluna: Mayra Pacheco Fernandes
Título: Construção, reprodutibilidade e validade de um Questionário de Frequência Alimentar para avaliar a ingestão de alimentos cariogênicos em pré-escolares [Download]
Orientadora: Maria Cecília Formoso Assunção
Aluna: Thais Marten
Título: Avaliação de parâmetros bioquímicos e comportamentais de ratas Wistar e suas proles submetidas à dieta de cafeteria [Download]
Orientadora: Giovana Duzzo Gamaro
Aluna: Laura Carneiro da Rosa Aranalde
Título: Influência dos polimorfismos nos genes APOC3, CETP, ECA, ACTN3 no sucesso da intervenção nutricional hipolipemiante em pacientes HIV positivo [Download]
Orientador: Carlos Castilho de Barros
Aluna: Fabíola Goettems dos Santos
Título: Associações da atividade sérica da paraoxanase 1 com o polimorfismo PON1T(-107)C e a ingestão de nutrientes em mulheres [Download]
Orientador: Augusto Schneider
Aluna: Gabriela de Lemos Uliano
Título: Atividade da paraoxonase-1: Estudo da associação a polimorfismos genéticos, fatores bioquímicos e nutricionais em crianças [Download]
Orientadora: Sandra Costa Valle
Aluna: Camila Irigonhé Ramos
Título: Frutas, Legumes e Verduras nas feiras-livres de Pelotas e sua contribuição na segurança alimentar e nutricional [Download]
Orientadora: Denise Petrucci Gigante
Aluna: Greice Bergamo
Título: Comparação de Métodos Fenotípicos e Molecular 3M MDS® para Identificação de Salmonella spp. [Download]
Orientador: Eliezer Avila Gandra
Aluna: Merlen Nunes Grellert
Título: O que as crianças pensam sobre as frutas, legumes e verduras? Um estudo sobre o consumo alimentar entre escolares [Download]
Orientadora: Samanta Winck Madruga
Aluno: Rogério Nogueira Soares
Título: Efeitos da atividade física e do consumo habitual de cafeína na resposta da pressão arterial e da frequência cardíaca ao consumo agudo de cafeína [Download]
Orientador: Paulo Cavalheiro Schenkel
Aluna: Denise Soares Franco
Título: Adesão à alimentação escolar por adolescentes da rede municipal de ensino fundamental de Pelotas/RS [Download]
Orientadora: Cristina Corrêa Kaufmann
Aluna: Idrejane Aparecida Vicari do Vale
Título: Influência do consumo alimentar no peso e na composição corporal de mulheres com câncer de mama submetidas à quimioterapia [Download]
Orientadora: Maria Cecília Formoso Assunção
Aluna: Júlia Nickel
Título: Influência de diferentes processamentos sobre propriedades nutricionais de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) cultivada no Brasil [Download]
Orientadora: Elizabete Helbig
Aluna: Rosemeri Carvalho Feijó
Título: Perfil de condições higiênico-sanitárias de cantinas escolares de Pelotas/RS [Download]
Orientadora: Elizabete Helbig
Aluna: Suely Ribeiro Bampi
Título: Avaliação da Atividade Antioxidante dos Probióticos Saccharomyces boulardii e Bacillus cereus var. Toyoi [Confidencial]
Orientadora: Ângela Nunes Moreira
Aluna: Évelyn de Sousa Araújo
Título: Impacto da suplementação de Vitamina C sobre níveis de peroxidação lipídica e glutationa reduzida em tecido hepático de camundongos com imunossupressão induzida por ciclofosfamida [Download]
Orientador: Renata Torres Abib
Aluna: Rosane Scussel Garcia
Título: Efeito da suplementação de vitamina C sobre a neutropenia induzida por ciclofosfamida em camundongo [Download]
Orientadora: Renata Torres Abib
Aluna: Katherine Konrad Leal
Título: Fatores comportamentais associados às doenças crônicas não transmissíveis em adultos usuários da atenção primária em saúde [Download]
Orientadora: Márcia Rubia D. Buchweitz