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BOAS NOVAS DE ANO NOVO
16/01/2014 • Sem escala, direto da graduação ao mestrado Quatro egressos do Curso de Turismo da UFPel foram selecionados para o Mestrado em Turismo da UCS, obtendo inclusive as três primeiras colocações: Parabéns Rita Gabriela Carvalho; Charlene Del Puerto; Sara Massotti Bonin e Felipe Decol. Futuramente, mais duas doutoras no Turismo da UFPel No quesito qualificação docente, o Curso de Turismo da UFPel registra o afastamento para realização de doutorado das professoras Caroline Ciliane Ceretta – Doutorado em Desenvolvimento Rural na UFSM, com tema da tese voltado ao turismo e a […]
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Visita técnica a restaurante
16/01/2014 • Os alunos do Curso de Bacharelado em Turismo realizaram visita técnica ao restaurante La Cabaña, no dia 11/08, como atividade integrante da disciplina Gestão da Qualidade em Serviços, do Prof. Fabiano Fritzen. A proposta foi realizar a análise do desempenho da linha de frente em serviços em aspectos como velocidade para iniciar e executar o atendimento, competência e comunicação. Não obstante, os alunos avaliaram, também, o serviço em seus aspectos de limpeza, conforto, segurança, entre outros. A proposta é gerar relatórios de avaliação capazes de identificar […]