Cuando comer es un problema
15/07/2010
El presente artículo, de CITTADINI – INTA, se propone reflexionar sobre la compleja multidimensionalidad de la problemática de la seguridad y soberania alimentarias. Se presentará la caracterización emergente del problema y las distintas posiciones al respecto de los actores centrales y so evolución. Inventaremos reflexionar sobre las causas subyacentes, destacándose las limitaciones sociales y ambientales del estilo de desarrollo predominante. En la relexión sobre propuestas superadoras se rescata el rol de la agricultura familiar y la necesidad de impulsar procesos desarrollo territorial, socialmene incluyentes y ambientalmente sustentables.
CITTADINI, Roberto Cuando comer es un problema