Regras e Normas de Uso do Laboratório Multiusuário BioNano
O Laboratório de Biopolímeros e Nanotecnologia em Alimentos (BioNano) está localizado na Sala 709 do Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (FAEM) da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), coordenado pelo Prof. Alvaro R. G. Dias e Profª. Elessandra R. Zavareze. Este Laboratório é multiusuário, sendo desenvolvidas pesquisas nas áreas de biopolímeros (amidos, celulose e proteínas), nanotecnologia aplicada em alimentos e áreas correlatas (nanoencapsulação de compostos bioativos, químicos, nutracêuticos, fármacos e produção de membranas de nanofibras), bem como o desenvolvimento de técnicas cromatográficas para a identificação de compostos de interesse em alimentos.
Equipamentos multiusuários
- Cromatógrafo Líquido de Alta Eficiência com detector UV e RI
- Estação de electrospinning com exaustão
- Estação de electrospinning sem exaustão
- Estufa incubadora (BOD) com controle de umidade, luminosidade e temperatura
- Banho digestor
- Estufa à vácuo
- Moinho analítico
- Ultraturrax
Os links para agendamento de uso dos equipamentos estão disponíveis no site do Laboratório (https://wp.ufpel.edu.br/bionano/), devendo primeiramente acessar o link para verificar as datas disponíveis e solicitar o agendamento por e-mail (labbionano@hotmail.com). No e-mail devem constar os dias de uso, tipo de amostra a ser analisada, telefone e nome do responsável pela execução da análise a ser executada, nome do orientador e nome da instituição.
Para mais informações, por favor, entrar em contato via Instagram do Laboratório (https://www.instagram.com/lab_bionano/), e-mail (labbionano@hotmail.com) ou pelos seguintes contatos: (53) 98406-3974 ou (53) 98405-3817.
Coordenador: Prof. Alvaro Renato Guerra Dias (E-mail:alvaro.guerradias@gmail.com).