Estrutura
A Unidade conta com uma estrutura de 8 laboratórios:
Laboratório de Alimentação Coletiva
Laboratório de Avaliação Nutricional
Laboratório de Informática (LIG)
Laboratório de Microbiologia de Alimentos
Laboratório de Nutrição Experimental
Laboratório de Nutrigenômica e Metabologia
Laboratório de Técnica Dietética
Laboratório de Bedidas e Doces
Publicado em 09/11/2021.