Técnico Administrativos

Nutricionistas

Assistentes em administração

  • Cleber Oliveira de Almeida (Secretaria do Colegiado de Nutrição)
  • Lizandro Hartwig Mulling (Secretaria da Direção)
  • Marisa Ruth Dummer (Secretaria do Colegiado de Gastronomia)

Técnicos de laboratório

  • Maria Joana Marques Rodrigues (Laboratório de Microbiologia e de Bromatologia)
  • Renata Pereira Ramirez (Laboratório de Nutrição Experimental)
  • Rosimeri Rossales Rossales (Laboratório de Microbiologia e de Bromatologia)

Auxiliares de laboratório

  • Aniele Furtado Prestes (Laboratório de Técnica Dietética)
  • Evelise Sampaio da Silva (Laboratório de Microbiologia e de Bromatologia)
  • Marilda Furtado Prestes (Laboratório de de Técnica Dietética)