Vocês já ouviram falar em biochorume? Trata-se de um resíduo líquido feito a partir da decomposição de cascas de frutas, verduras e legumes que serve para suplementar os nutrientes das plantas de forma natural, e deve ser diluído em água para ser aplicado em folhas. E os pontos positivos vão além disso, pois se trata de uma alternativa para o reaproveitamento de resíduos orgânicos que seriam destinados aos aterros sanitários. No vídeo abaixo a professora Giovana Mendes de Oliveira explica um pouco mais sobre esse […]
A receita desta semana é realizada pela pesquisadora Bruna Gabriela Schwalbert do projeto “Plantar, colher e fazer” do curso de gastronomia da Universidade Federal de Pelotas, que atua em parceria com o nosso projeto. Trata-se de uma receita vegana de risoto de abóbora, super fácil de fazer, prático e delicioso! Convido a todos experimentarem e conferirem nossas próximas publicações aqui no site e nas nossas redes sociais. Veja abaixo a receita e o vídeo da mesma: