O Projeto Pedagógico do Curso (PPC) é o documento que expressa a identidade do curso e define os seus valores, concepções e compromissos sociais.

• Ingressantes (a partir de 2022): PPC Biotecnologia 2022 (atualizado 2024)
• Ingressantes (2016-2021): PPC Biotecnologia 2016 (atualizado 2018)
  
• Ingressantes (2008 – 2015): PPC Biotecnologia 2008 (atualizado 2013)