A Faculdade de Ciências Domésticas da UFPel surge no contexto pelotense nos anos nos anos de 1940, vinculada à Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, com o objetivo de  preparar mulheres, sobretudo do meio rural, para melhorar gerenciar recursos naturais e humanos neste meio específico.

Na UFPel, foi uma das unidades criadoras da Universidade, juntamente com a própria FAEM, a Odontologia, o Direito, o CAVG, o ISP, a Medicina (agregada) e outros órgãos já existentes no município.

A instituição, que formava bacharéis e licenciados em Ciências Domésticas, tinha como foco a família, principalmente a de baixa renda, e suas memórias fazem parte das raízes da UFPel. Teve suas atividades encerradas no ano de 1997.

O acervo da faculdade encontra-se, atualmente, dividido entre o NDH e o Projeto Fototeca Memória UFPel.

1964. Currículo do Curso Superior de Ciências Domésticas.

1967. Memorial sobre a Universidade de Pelotas – exposição de motivos da Faculdade de Ciências Domésticas para transformação da Universidade Rural do Sul em Universidade Federal de Pelotas.

1969. Memorando-Circular n. 56. Distribuição de disciplinas resultantes da Reforma da Universidade Brasileira.

1969. Projeto de Decreto. Reorganiza a Universidade Federal Rural do Rio Grande do Sul, com sua transformação em Universidade Federal de Pelotas.

1982. Boletim interno do Gabinete do Reitor n. 3. Segunda quinzena de abril.

1982. Boletim interno do Gabinete do Reitor n. 11. Segunda quinzena de agosto.