Nome: Desenvolvimento Territorial e Sistemas Agroindustriais

Descrição: A área de concentração contempla o estudo multi-interdisciplinar dos territórios e sistemas agroindustriais relativamente ao conjunto de processos, recursos sócio-produtivos e organizacionais que afetam sua dinâmica de desenvolvimento. Assume-se como premissa uma concepção de ruralidade que reconhece o peso dos sistemas e organizações agroindustriais como catalisadores do tecido social e produtivo das áreas rurais, considerando as contribuições das áreas da economia, sociologia, administração, agronomia, tecnologia de alimentos, engenharia, gestão ambiental, análise espacial e de outros campos do conhecimento.