Comunicamos que foi publicado o Manual de Introdução às Práticas Laboratoriais do LIPOA, integrante da coleção Livros Didáticos do LIPOA – Volume VII, da Universidade Federal de Pelotas (UFPel).

O material foi elaborado com o objetivo de auxiliar na realização das práticas laboratoriais e contribuir para o nivelamento dos conhecimentos de novos alunos e colaboradores do Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal (LIPOA), localizado no campus Capão do Leão da UFPel.

A publicação reúne orientações e informações sobre as práticas desenvolvidas no laboratório, constituindo uma importante ferramenta de apoio à formação acadêmica e à capacitação dos novos integrantes do LIPOA.