Cartilha destinada para feirantes de todas as regiões, com o intuito de destacar as boas práticas desde a preparação do alimento até a sua venda.

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Cartilha de Boas Práticas para Feirante

Novo Guia Ilustrado de Embutidos, na busca de auxiliar na identificação desses produtos, foi criado este guia, baseado nos Regulamentos Técnicos de Identidade e Qualidade (RTIQ) de cada um.

Para acessar, clique no link a seguir:

Guia Ilustrado de Embutidos