Para uso dos laboratórios, os discentes devem ser previamente instruídos de acordo com as normas gerais do uso de laboratórios, dento em vista isso, a equipe do laboratório de inspeção de produtos de origem animal (LIPOA) desenvolveu um guia de treinamento para seus colaboradores, sendo o quinto volume dos livros didáticos do LIPOA.
Os objetivos do livro são: instruir os discentes sobre as normas gerais do uso do laboratório do LIPOA, entregar um guia geral e regras básicas consideradas mínimas para o funcionamento seguro do laboratório, proteger de riscos e evitar acidente no laboratório e nivelar o grau de conhecimentos dos novos usuários.
Volume V: Guia de Treinamento de Colaboradores do Lipoa. Autores: Bruna Garofali Simone Draber, Cláudio Dias Timm, Daniele Bondan Pacheco, Helenice Gonzalez de Lima, Natacha Deboni Cereser.
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