Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria
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    Notícias

  • Hotelaria UFPel marca presença na 62ª edição da Equipotel em São Paulo

    O Curso de Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) esteve representado na 62ª edição da Equipotel, realizada entre os dias 15 e 18 de setembro, em São Paulo (SP). Reconhecida como a principal feira de hospitalidade da América Latina, a Equipotel reúne anualmente as mais recentes inovações em produtos, equipamentos e serviços voltados à hotelaria, além de promover um robusto programa de palestras e minicursos conduzidos por especialistas, pesquisadores e gestores de renome nacional e internacional.

    Durante a programação, os estudantes Selomar Valadão Rezende, Débora Canez Camargo e João Pedro Balbino, acompanhados pelo Professor Dr. Pedro Mascarenhas e por representantes do Complexo da Costa do Sauípe, realizaram uma visita técnica ao Rosewood Hotel São Paulo – empreendimento reconhecido como o melhor hotel do Brasil e o único representante nacional na lista dos 50 melhores hotéis do mundo.

    Essa aproximação fortaleceu a integração entre ensino e mercado hoteleiro, ampliando as possibilidades de cooperação institucional e de futuras oportunidades acadêmicas e profissionais para os(as) estudantes do curso.

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  • Apresentações de TCC 2025

    O Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) parabeniza os(as) estudantes que concluíram, com excelência, as defesas de seus Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC) no semestre 2025/1.

    As apresentações ocorreram entre os dias 20 e 22 de agosto de 2025, no prédio do Curso de Gestão Ambiental, reunindo bancas compostas por docentes do curso e convidados externos.

    Os trabalhos desenvolvidos refletem o compromisso acadêmico e profissional dos(as) formandos(as), abordando temas atuais e relevantes para a hotelaria contemporânea, como sustentabilidade, gestão de manutenção, hospitalidade e inclusão social.

    Estudantes e seus temas de pesquisa

    • Karoline Peres Ribas – Práticas ESG na hotelaria: Estudo de caso de uma rede hoteleira internacional

    • Matheus Martins Cruz – A importância da hotelaria hospitalar na humanização do atendimento: um estudo focado no acompanhante do paciente

    • Vitória Duarte Monte – Infraestrutura e Hospitalidade: A influência da manutenção no nível de satisfação dos clientes

    • Roberta Meira Medeiros – Gestão de manutenção em hotéis de médio porte de Pelotas: diagnóstico e recomendações práticas

    • Michele Vasconcellos Ribeiro – A importância da hotelaria no ambiente hospitalar

    • Jerci Lima Cardoso – Preconceito na área de alimentos e bebidas: empregabilidade como forma de inclusão de travestis e transexuais

    A Coordenação e o Colegiado do Curso expressam seu reconhecimento pelo empenho e dedicação dos(as) concluintes, assim como agradecem aos orientadores, avaliadores e demais docentes que contribuíram para esta etapa fundamental da formação acadêmica.

    Muitos Parabéns aos novos(as) tecnólogos(as) em Hotelaria! Muito êxito na nova jornada!

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  • 1º Workshop de Diversidade e Inclusão promove diálogo na Hotelaria da UFPel

    O Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) realizou o 1º Workshop de Diversidade e Inclusão, organizado pelos acadêmicos do 1º semestre. O evento teve como objetivo criar um espaço de diálogo sobre diversidade e inclusão, abordando questões relacionadas a mulheres, população LGBTQIAPN+, pessoas negras, indígenas e 60+, com a proposta de sensibilizar a comunidade acadêmica e a sociedade civil para a construção de uma sociedade mais equitativa, justa e inclusiva.

    A atividade integra o projeto de extensão coordenado pelos professores Dra. Faili Cíntia e Dr. Adalberto Júnior, vinculado às disciplinas Gestão da Ética e Responsabilidade Socioambiental e Gestão de Pessoas e Liderança. A iniciativa reforça o compromisso do curso em unir teoria e prática, estimulando a reflexão crítica sobre temas atuais e de grande relevância social.

    O Workshop contou com a participação de debatedores convidados, que compartilharam experiências e perspectivas, além de promover a troca de saberes entre estudantes, docentes e a comunidade. O sucesso do encontro evidencia a importância de ações acadêmicas que incentivam o respeito à diversidade e o fortalecimento da inclusão em todos os espaços sociais.

    A coordenação do curso parabeniza os estudantes pela dedicação e agradece imensamente aos debatedores, participantes e parceiros que tornaram o evento possível.

    Confira agora as fotos do evento:

    https://botefurfotografia.pixieset.com/1workshopdediversidadeeinclusaohotelaria/

  • 1º Encontro Regional de Negócios Hoteleiros é realizado com sucesso em Pelotas

      O curso de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) realizou, no último dia 08 de agosto de 2025, o 1º Encontro Regional de Negócios Hoteleiros, no Auditório da Reitoria do Campus Anglo. O evento reuniu profissionais, estudantes, professores, pesquisadores e empreendedores da área, consolidando-se como um importante espaço de troca de experiências e fortalecimento do setor hoteleiro da Região Sul do Rio Grande do Sul.

    A realização do Encontro foi fruto do trabalho dos acadêmicos do 3º semestre do curso, que organizaram a atividade como parte da disciplina Planejamento e Gestão de Eventos em Hotelaria, ministrada pelo professor Dr. Michel Constantino Figueira. A experiência permitiu aos estudantes vivenciar, na prática, todas as etapas de planejamento e execução de um evento, unindo teoria e prática em um resultado de grande impacto para a comunidade acadêmica e profissional.

    O Encontro contou com falas inspiradoras dos palestrantes Matheus Westphal, do Hotel Westphal, e Nívea Saraiva, do Parque Stone Land, que compartilharam suas trajetórias e vivências no mercado da hotelaria e do turismo. Além disso, destacou o potencial de crescimento de Pelotas e região em modalidades como turismo de lazer, de negócios, cultural, rural e ecoturismo.

    O sucesso da primeira edição confirma a relevância de espaços como este para o desenvolvimento da hotelaria, incentivando o diálogo, a inovação e o empreendedorismo, além de valorizar o empenho e a dedicação dos acadêmicos envolvidos.

    Confiram as fotos do evento: 1° Encontro Regional de Negócios Hoteleiros by Bötefür Fotografia

     

  • Despedida e agradecimentos a Professora Marília Ribeiro Azambuja

    Agradecemos profundamente à professora Marília Ribeiro Azambuja por toda a dedicação, empenho e sensibilidade demonstrados ao longo de sua trajetória junto ao Curso de Tecnologia em Hotelaria.

    Sua experiência e olhar atento contribuíram significativamente para o fortalecimento da nossa formação acadêmica, deixando uma marca valiosa no cotidiano do curso e na caminhada de nossos estudantes. Somos gratos por sua presença, pelo cuidado com que conduziu suas atividades e pelo compromisso com a qualidade do ensino. Desejamos muito sucesso em seus próximos desafios e que continue inspirando com seu trabalho onde quer que esteja.

     

  • Evento: 1° Encontro Regional de Negócios Hoteleiros 

    O curso de Tecnologia em Hotelaria convida a todos a participarem do 1º Encontro Regional de Negócios Hoteleiros.

    O evento tem como objetivo valorizar o empreendedorismo em meios de hospedagem na cidade de Pelotas e na Região Sul do Estado do Rio Grande do Sul, promovendo o intercâmbio de experiências entre profissionais, estudantes, professores, pesquisadores e empreendedores da área. A iniciativa busca contribuir com a qualificação do setor hoteleiro e com o fortalecimento da economia local e regional.

    A cidade de Pelotas e sua região têm se destacado pelo potencial de crescimento em diversas modalidades turísticas, como o turismo de lazer, cultural, de negócios, ecoturismo e turismo rural. Nesse contexto, o Encontro contará com palestras de renomados e experientes empreendedores da hotelaria e do turismo da Região Sul do Estado, proporcionando um espaço de diálogo e troca de conhecimentos relevantes para o desenvolvimento do setor.

    O evento será realizado no dia 08 de agosto de 2025, das 15h às 18h, no Auditório da Reitoria do Campus Anglo da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), localizado na Rua Gomes Carneiro, 01 – Pelotas/RS. O credenciamento para emissão de certificados será feito no local, a partir das 14h30. 

    Link do evento disponível em: 1° Encontro Regional de Negócios Hoteleiros

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  • Estudantes de Hotelaria da UFPel realizam visita técnica em Florianópolis

    No dia 19 de julho de 2025, os estudantes do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) participaram de uma viagem técnica à cidade de Florianópolis (SC). A atividade teve como objetivo ampliar os conhecimentos sobre o setor hoteleiro e as práticas de hospitalidade em diferentes categorias de empreendimentos.

    Ao longo do dia, o grupo visitou três importantes hotéis da capital catarinense: o Blue Tree Premium, o LK Design Hotel e o Faial Prime Suítes. Nesses locais, os alunos puderam observar de perto aspectos relacionados à gestão operacional, estrutura física, atendimento e padrões de serviço, fundamentais para sua formação acadêmica e profissional.

    Além das visitas aos empreendimentos hoteleiros, os estudantes também tiveram a oportunidade de conhecer o bairro histórico de Santo Antônio de Lisboa, um dos destinos mais emblemáticos de Florianópolis. O passeio permitiu contato direto com a arquitetura açoriana preservada, bem como com a rica tradição gastronômica e cultural da região.

    A experiência proporcionou um aprendizado significativo, unindo teoria e prática, e contribuiu para o desenvolvimento do olhar crítico e profissional dos alunos sobre os desafios e tendências da hotelaria contemporânea.

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  • Confraternização promove integração entre alunos e convidados em aula de Gestão de Pessoas

    Na última semana, sexta dia 18, durante a aula de Gestão de Pessoas do curso de Hotelaria da UFPel, os estudantes participaram de uma atividade prática voltada para a integração de novos colaboradores em um ambiente empresarial simulado. A dinâmica, idealizada pelos professores da disciplina, o Prof. Dr. Adalberto Santos e a Profa. Dra. Faíli Cintia Veiga, teve como objetivo exercitar competências de acolhimento, comunicação e trabalho em equipe. A socialização é uma etapa do processo de gestão de pessoas muito relevante para criação de um ambiente inclusivo, saudável e humanizado, e esteve no centro das habilidades trabalhadas nessa atividade.

    A proposta envolveu a criação de uma empresa fictícia pelos próprios alunos, que também ficaram responsáveis por organizar uma confraternização para recepcionar novos “funcionários” – representados pelos convidados da aula: a professora substituta Faíli Cíntia e o professor Pedro Pinheiro. A confraternização, além de proporcionar um ambiente acolhedor aos convidados, demonstrou o envolvimento e a criatividade da turma.

    A atividade contou com um coffee break colaborativo, espaço para socialização e trocas de experiências, promovendo um momento descontraído, mas com forte caráter formativo. Os alunos colocaram em prática conceitos essenciais da disciplina, como clima organizacional, cultura empresarial e integração de equipes.

    Segue os registros da atividade:


  • Curso de Hotelaria formaliza estágio de aluna na SETUR

    04.08.2020 – Largo de Portugal – Foto Michel Corvello

    Na sexta-feira, 11 de julho, o Prof. Dr. Adalberto Júnior, coordenador do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria, formalizou o contrato de estágio remunerado da aluna Bruna Soares junto à Secretaria de Turismo (SETUR). A conquista é fruto da articulação direta do professor com o Secretário Danilo Rodrigues.

    Ainda há expectativa para o chamamento de mais um estudante, e já estamos nos mobilizando para viabilizar outras parcerias.

    Parabenizamos a aluna Bruna por essa importante conquista! Desejamos que seu estágio seja uma experiência rica em aprendizado e experiências de valor, e que, com ética e proatividade, ela possa contribuir significativamente para o fortalecimento da SETUR.

    Gestão Renovar: ética, trabalho, e transparência, com foco na qualidade acadêmica e no desenvolvimento do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas.

  • Aluna da Hotelaria conclui o Curso Agente de Informações Turísticas

    No dia 14 de julho, foi realizada no a auditório do Senac Pelotas, localizado na Rua Dom Pedro II, nº 901, a cerimônia de formatura de doze estudantes do Curso de Agente de Informações Turísticas. Entre os formandos, destacou-se a aluna Karoline Ribas, do Curso de Hotelaria.

    Oferecido pelo Ministério do Turismo, em parceria com o Senac, o curso tem como objetivo capacitar profissionais para orientar e informar turistas sobre serviços, produtos, roteiros e programações turísticas, além de transmitir conhecimentos sobre a história, a cultura e o patrimônio artístico de Pelotas e região.

    A solenidade contou com a presença do Sr. Tiago Radmann, diretor da Escola Senac Pelotas, do Sr. Danilo Rodrigues, secretário municipal de Turismo, além de professores, familiares, amigos e demais convidados.

    Parabenizamos a aluna Karoline Ribas por essa importante conquista em sua trajetória profissional!