- Prof. Dr. Adalberto dos Santos Júnior (Doutorado em Turismo, Universidad de Málaga (UMA), Espanha)
- Prof. MSc. Coriolano Chaves Borges Filho (Mestrado em Turismo e Hotelaria, Univali)
- Prof. Dr. Javier Eduardo Silveira Luzardo (Doutorado em Letras, UCPEL)
- Profa. MSc. Marília Ribeiro Azambuja (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, UFPEL)
- Prof. Dr. Michel Constantino Figueira (Doutorado em Memória Social e Patrimônio Cultural, UFPEL)
- Profa. MSc. Michelle Vasconcellos Chiattone (Mestrado em Turismo e Hospitalidade, UCS)
- Prof. Dr. Pedro Mascarenhas de Souza Pinheiro (Doutorado em Arte dos Media, Universidade Lusófona do Porto, Portugal)
- Profa. Dra. Priscila Vasconcellos Chiattone (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial, UFPEL)
- Profa. Dra. Raquel da Fonseca Holz (Doutorado em Engenharia de Produção e Transportes, UFRGS)
- Profa. Dra. Rosa Elena Noal (Doutorado em Geografia, USP)