-
Apresentações de TCC 2025
O Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) parabeniza os(as) estudantes que concluíram, com excelência, as defesas de seus Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC) no semestre 2025/1. As apresentações ocorreram entre os dias 20 e 22 de agosto de 2025, no prédio do Curso de Gestão Ambiental, reunindo bancas compostas por docentes do curso e convidados externos. Os trabalhos desenvolvidos refletem o compromisso acadêmico e profissional dos(as) formandos(as), abordando temas atuais e relevantes para a hotelaria contemporânea, como sustentabilidade, […]
-
Confraternização promove integração entre alunos e convidados em aula de Gestão de Pessoas
Na última semana, sexta dia 18, durante a aula de Gestão de Pessoas do curso de Hotelaria da UFPel, os estudantes participaram de uma atividade prática voltada para a integração de novos colaboradores em um ambiente empresarial simulado. A dinâmica, idealizada pelos professores da disciplina, o Prof. Dr. Adalberto Santos e a Profa. Dra. Faíli Cintia Veiga, teve como objetivo exercitar competências de acolhimento, comunicação e trabalho em equipe. A socialização é uma etapa do processo de gestão de pessoas muito relevante para criação de […]
-
Estudantes de Hotelaria compartilham impressões sobre a visita ao Grande Hotel
Na última sexta-feira, 4 de julho de 2025, estudantes do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da UFPel participaram de uma visita institucional ao Grande Hotel, acompanhados pela Coordenação, docentes, representantes da Reitoria e da Pró-Reitoria de Planejamento, e membros do Diretório Acadêmico. Além de acompanhar de perto o andamento das obras e conhecer os planos de revitalização do espaço, os discentes tiveram a oportunidade de refletir sobre o impacto que essa estrutura terá na formação acadêmica e profissional de todos que integram o curso. […]
-
Acadêmicos da Hotelaria realizam visita técnica ao Restaurante Universitário do Campus Anglo
Acadêmicos da Hotelaria realizam visita técnica ao Restaurante Universitário do Campus Anglo Na última terça-feira, dia 03 de junho, os estudantes do primeiro semestre do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) participaram de uma visita técnica ao Restaurante Universitário (RU) localizado no Campus Anglo. A atividade foi promovida no âmbito da disciplina de Técnicas Higiênicas e Sanitárias no Manuseio dos Alimentos, ministrada pela professora Marília Azambuja. A visita teve como principal objetivo proporcionar aos acadêmicos uma experiência prática de […]
-
Lançamento do livro: “Turismo Patrimonial: um olhar sobre o Espaço Lusófono”
O professor do Curso de Hotelaria, Dr. Michel Constantino Figueira, acaba de lançar o livro “Turismo Patrimonial: um olhar sobre o Espaço Lusófono”. Esta relevante obra foi coordenada pelos professores Dr. Michel Figueira e Dra. Eunice Lopes, do Instituto Politécnico de Tomar, em Portugal, e contou com a colaboração de autores de Portugal, Brasil, Polônia e Espanha. Destaque para o Capítulo 13, de autoria de Priscila Chiattone, Michel Figueira e Claudia Seabra, que é um dos resultados do pós-doutorado da Prof.ª Dra. Priscila Chiattone na […]
-
Visita Técnica – Disciplina de Lazer e Recreação
Visita Técnica – Disciplina de Lazer e Recreação No dia 27 de maio de 2025, os estudantes da disciplina Lazer e Recreação aplicada a Espaços Hoteleiros e Extra-hoteleiros, participaram de uma visita técnica conduzida pela Profa. Dra. Priscila Chiattone. A atividade teve como objetivo proporcionar uma vivência prática dos conteúdos trabalhados em sala de aula, além de desenvolver a capacidade crítica dos estudantes em relação a equipamentos culturais e turísticos da cidade de Pelotas, tais como: – Museu do Doce – Localizado no Casarão 8 […]
-
Formatura Institucional da Hotelaria
🎓 Formatura 2025/1 – Parabéns às novas profissionais da hotelaria! No dia 16 de maio de 2025, foi realizada a colação de grau das alunas Cassilda de Oliveira Carvalho, Gisele dos Santos Candido, Natiéle Ribeiro Mello e Vânia da Silva Machado, que agora concluem oficialmente sua trajetória no Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas. A cerimônia representa mais do que o encerramento de um ciclo acadêmico, marca o reconhecimento de anos de dedicação, esforço, superação, aprendizados e experiências. As alunas que agora se formam, deixam uma marca significativa […]
-
Muitos parabéns aos formandos 2024/2
Nos dias 31 de março e 01 de abril de 2025, os estudantes do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria defenderam seus Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC), referente ao ano acadêmico 2024/2. Foram momentos de muita emoção e felicidade. Cada trabalho apresentado trouxe valiosas contribuições teóricas e práticas, demonstrando não apenas a dedicação dos alunos, mas também a capacidade de inovar e pensar criticamente sobre os desafios e oportunidades de empreendimentos do setor de hospitalidade. Seguem os nomes dos estudantes e respectivos títulos dos TCC, […]
-
Seminário: “Turismo: um novo ciclo econômico para Pelotas”
Nos dias 10 e 11 de dezembro de 2024, aconteceu o seminário “Turismo: um novo ciclo econômico para Pelotas”, do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas, no auditório da Faculdade de Medicina (FAMED), tendo a seguinte programação: Dia 10/12: Cerimônia de abertura do evento: Apresentação do Coral Feminino do Conservatório de Música/UFPel; Fala do Coordenador do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria, Prof. Dr. Adalberto dos Santos Júnior. Palestra: “Desafios e Tendências do Setor de Turismo e Hospitalidade: Case Gramado, […]
-
INÍCIO DA REFORMA DO GRANDE HOTEL
Um dos prédios de referência em Pelotas, o Grande Hotel, começa a receber as obras que o transformarão, em 20 meses, no Hotel Escola da UFPel. A ordem de serviço do trabalho foi assinada na tarde desta segunda-feira (18), no salão principal do Hotel, em ato que contou com as presenças de autoridades da Universidade, do Iphan (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional) e do Executivo Municipal e de professores e alunos do curso de Hotelaria da UFPel. Durante o ato, o reitor Pedro […]