A Coordenação do Laboratório de Análise Sensorial Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos da Universidade Federal de Pelotas torna público que realizará Concurso Seletivo para o preenchimento de vaga no Edital 34/2024 para participação em monitoria.
IDENTIFICAÇÃO
Área: Análise sensorial Período de Atividade: 03 de fevereiro a 31 de março de 2025 Número de vagas: 04 (quatro) Vagas Período das inscrições: de 24 de janeiro a 28 de janeiro de 2025 Local das inscrições: formulários Google. Link: https://forms.gle/VTtsfycPGWT3v3pk7
Na 30ª Feira Nacional do Doce, realizada em Pelotas, a atuação dos discentes dos cursos de graduação da Universidade Federal de Pelotas foi fundamental para o sucesso do projeto “Valorização e Qualificação dos Doces Tradicionais de Pelotas.” Contando com a participação de 22 alunos dos cursos de Química de Alimentos, Tecnologia em Alimentos, Farmácia, Nutrição e Química Industrial, o projeto teve como objetivo principal garantir a qualidade dos doces tradicionais da região, promovendo tanto sua valorização quanto sua qualificação.
Esses estudantes desempenharam um papel fundamental no controle de qualidade dos doces, aplicando seus conhecimentos teóricos e práticos para assegurar a excelência dos produtos apresentados na feira. A presença dos discentes na cidade do doce e na praça de alimentação foi essencial para a verificação das boas práticas de manipulação e higiene, garantindo a segurança alimentar e a satisfação dos visitantes. Além disso, neste ano os visitantes participaram de uma pesquisa de satisfação, buscando a verificação do seu grau de satisfação em relação aos doces comercializados, selo de procedência e a feira em geral.
A atuação dos estudantes foi crucial para a valorização dos doces tradicionais de Pelotas, promovendo uma interação direta entre a academia e a comunidade. O projeto não apenas fortaleceu o vínculo dos alunos com suas áreas de estudo, como também proporcionou uma experiência prática significativa, permitindo-lhes aplicar seus conhecimentos em um contexto real e relevante para a cultura local. A participação na Fenadoce representou uma oportunidade ímpar para os discentes contribuírem para o desenvolvimento e a preservação das tradições gastronômicas da região, ao mesmo tempo em que aperfeiçoavam suas habilidades profissionais e acadêmicas.
A Coordenação do Projeto “Valorização e qualificação dos doces tradicionais de Pelotas”, torna público o resultado para seleção debolsistas voluntários, na modalidade Iniciação à Extensão e Cultura, submodalidade Extensão/PREC, nos termos do PREC, em conformidade com o Decreto nº 7.416, de 30/12/2010, da Presidência da República, com a Resolução 05/2014 do Conselho Coordenador de Ensino, da Pesquisa e da Extensão (COCEPE).
Segue a lista de aprovados em ordem alfabética para o projeto “Valorização e qualificação dos doces tradicionais de Pelotas”.
Amanda Goldbeck Gerbaudo
Ana Laura Corrêa Mayer
Bruna Hartwig Lindemann
Camila dos Santos Silveira
Claudia de Farias dos Santos
Diliana luna Hernández
Emily Mello de Souza
Giovanna Brandão Moreira
Isabela Tavares de Oliveira
Jairo Pierre Mendes
João Victor da Fonseca Borges
Karina Cardoso Amaral
Larissa Silva Correa
Lizandra Espinosa Nobre
Luiza Maciel Moreira
Lyza Farias Leal
Mariana Da Silva Kurz
Rafael Sampaio couto
Savana Pereira de Medeiros
Stefanny cunha da costa
Thauane Damasceno Neto Gadea
Vinícius Rheinheimer Schneider
Duvidas e/ou informações devem ser encaminhadas para o e-mail: marciagularte@hotmail.com
A Coordenação do Projeto Valorização e qualificação dos doces tradicionais de Pelotas, torna público que estão abertas inscrições para seleção de 15 (quinze) bolsistas voluntários, na modalidade Iniciação à Extensão e Cultura, submodalidade Extensão/PREC, nos termos do PREC, em conformidade com o Decreto nº 7.416, de 30/12/2010, da Presidência da República, com a Resolução 05/2014 do Conselho Coordenador de Ensino, da Pesquisa e da Extensão (COCEPE).
LEIA O EDITAL ATENTAMENTE RESPEITANDO OS REQUISITOS
Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos Períodos de Atividades: Julho e agosto. Número de vagas: 15 (quinze) vagas. Período das inscrições: De 03 de julho a 08 de julho de 2024. Local das inscrições:https://forms.gle/UZ4TVeKDGTUYgR3P8
Requisitos para a inscrição:
Estar regularmente matriculado em curso de graduação da área de alimentos do Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e Alimentos (CCQFA) e Nutrição da Universidade Federal de Pelotas;
Dispor de 20 horas semanais (em turnos alternados) para se dedicar às atividades relativas ao projeto onde irá atuar presencialmente.
Resultado:
A divulgação do resultado ocorrerá a partir de 10/07/2024 através de publicação de resultados no site do Laboratório de Análise Sensorial (wp.ufpel.edu.br/sensorial/) e por e-mail.
Contato para informações: marciagularte@hotmail.com.
O Laboratório de Análise Sensorial da Universidade Federal de Pelotas torna público o resultado do processo seletivo para o preenchimento de vagas no Edital 01/2024.
Candidatos aprovados no Edital 01/2024 em ordem alfabética.
Bruna Hartwig Lindemann
Larissa Silva Correa
Leandro Moreira Hernandes Junior
Savana Pereira de Medeiros
A todos os candidatos, agradecemos imensamente a participação e o interesse em fazer parte do nosso laboratório.
Em caso de duvidas, estamos a disposição através do e-mail: labsensorialufpel@hotmail.com
O Laboratório de Análise Sensorial da Universidade Federal de Pelotas torna público a homologação das inscrições no processo seletivo para o preenchimento de vagas no Edital 01/2024.
Candidatos homologados no Edital 01/2024 em ordem alfabética e o horário para entrevista.
Amanda Borges – 9h
Bruna Hartwig Lindemann – 9h15min
Felipe Silva Pereira – 9h30min
Gustavo Einhardt Soares – 9h45min
Larissa Silva Correa – 10h
Leandro Moreira Hernandes Junior – 10h15min
Lidia Pereira Sergio – 10h30min
Queise da Costa Domingues – 10h45min
Savana Pereira de Medeiros – 11h
Vinícius Rheinheimer Schneider – 11h15min
Candidatos não homologados no Edital 01/2024 em ordem alfabética.
Yndiara Borges Sobrosa (curso de origem não pertencente ao Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e Alimentos/CCQFA)
As entrevistas ocorrerão na sexta-feira (01/03/2024). Ainda, lembramos que, as entrevistas serão realizadas de forma presencial!
Em caso de duvidas, estamos a disposição através do e-mail: labsensorialufpel@hotmail.com
A Coordenação do Laboratório de Análise Sensorial Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos da Universidade Federal de Pelotas torna público que realizará Concurso Seletivo para o preenchimento de vaga no Edital 01/2024 para participação em projetos de pesquisa.
IDENTIFICAÇÃO
Área: Análises físico-químicas e sensoriais
Período de Atividade: março de 2024 a dezembro de 2024
Número de vagas: 04 (quatro) vagas
Período das inscrições: de 09 de fevereiro a 25 de fevereiro de 2024
No dia 14 de dezembro de 2023, testemunhamos uma transformação significativa em nosso laboratório, apresentando a todos o novo e aprimorado layout que agora caracteriza o coração de nossas pesquisas. Durante a reinauguração, tivemos a oportunidade de destacar as inovações que implementamos para tornar nosso laboratório ainda mais avançado tecnologicamente. Um dos principais destaques é a introdução de computadores nas cabines de análise, proporcionando aos nossos pesquisadores e colaboradores as ferramentas necessárias para realizar análises mais precisas e eficientes.
O novo layout do laboratório foi cuidadosamente projetado dentro das normas especificas para otimizar o fluxo de trabalho, proporcionando um ambiente mais ergonômico e funcional. A presença desses equipamentos não apenas aprimora a qualidade de nossas pesquisas, mas também reflete o comprometimento constante com a excelência e a inovação em nosso trabalho. Estamos confiantes de que essas mudanças contribuirão significativamente para o avanço das pesquisas sensoriais, proporcionando resultados mais confiáveis e relevantes.
Esta reinauguração é um marco importante em nossa jornada científica e reflete nosso compromisso contínuo com a inovação e a qualidade em todas as fases. Agradecemos a todos os envolvidos, desde a equipe, até os colaboradores diretos, por contribuírem para a realização desse projeto bem-sucedido.
Que este laboratório renovado seja um espaço de descobertas emocionantes, avanços científicos e colaboração frutífera. Estamos ansiosos para o futuro promissor que se desenha diante de nós e para as contribuições significativas que este laboratório continuará a oferecer à comunidade científica.
Obrigado a todos por fazerem parte deste momento especial.
A Coordenação do Projeto “Valorização e qualificação dos doces tradicionais de Pelotas”, torna público o resultado para seleção debolsistas voluntários, na modalidade Iniciação à Extensão e Cultura, submodalidade Extensão/PREC, nos termos do PREC, em conformidade com o Decreto nº 7.416, de 30/12/2010, da Presidência da República, com a Resolução 05/2014 do Conselho Coordenador de Ensino, da Pesquisa e da Extensão (COCEPE).
Segue a lista de aprovados em ordem alfabética para o projeto “Valorização e qualificação dos doces tradicionais de Pelotas”.
Camila de Ávila Barros
Flaviane Silva do Amaral
Guilherme Miranda Oliveira
Jircelene Brombilla
Juliana Pino de Paula
Lidia Pereira Sergio
Maicon Ribeiro Rodrigues
Mariana dos Santos Borges
Mariele Louis Ghysio
Michael Azambuja Tavares
Michele Ferreira Rodrigues
Pedro Fernandes Viana
Queise da Costa Domingues
Taila Nicole Mesquita Peres
Thauane Damasceno Neto Gadea
Violeta Gonçalves Hences
Duvidas e/ou informações devem ser encaminhadas para o e-mail: marciagularte@hotmail.com
A Coordenação do Projeto Valorização e qualificação dos doces tradicionais de Pelotas, torna público que estão abertas inscrições para seleção de 15 (quinze) bolsistas voluntários, na modalidade Iniciação à Extensão e Cultura, submodalidade Extensão/PREC, nos termos do PREC, em conformidade com o Decreto nº 7.416, de 30/12/2010, da Presidência da República, com a Resolução 05/2014 do Conselho Coordenador de Ensino, da Pesquisa e da Extensão (COCEPE).
LEIA O EDITAL ATENTAMENTE RESPEITANDO OS REQUISITOS
Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos Períodos de Atividades: Junho de 2023. Número de vagas: 15 (quinze) vagas. Período das inscrições: De 15 de maio a 19 de maio de 2022. Local das inscrições:https://forms.gle/4HixA44CRuF5hTK9A
Requisitos para a inscrição:
Estar regularmente matriculado em curso de graduação da área de alimentos do Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e Alimentos (CCQFA) da Universidade Federal de Pelotas;
Dispor de 20 horas semanais (em turnos alternados) para se dedicar às atividades relativas ao projeto onde irá atuar presencialmente.
Resultado:
A divulgação do resultado ocorrerá a partir de 22/06/2023 através de publicação de resultados no site do Laboratório de Análise Sensorial (wp.ufpel.edu.br/sensorial/) e por e-mail.
Contato para informações: marciagularte@hotmail.com.