O COPLAN é uma instância consultiva e propositiva que tem por objetivo refletir e planejar o futuro da UFPel. Sua função é emitir pareceres, avaliar, orientar e encaminhar aos conselhos deliberativos da Universidade projetos e ações de planejamento e desenvolvimento, conforme a necessidade. Além do grupo eleito, comporão o COPLAN, ainda, um organizador e um membro externo à UFPel. O funcionamento do Conselho prevê a possibilidade de serem constituídos grupos de trabalho que debaterão temas específicos e emitirão pareceres.
Os encaminhamentos ao COPLAN podem envolver investimentos em obras e estrutura física, alocação de recursos orçamentários, questões que envolvam duas ou mais unidades, gestão sobre espaço físico, apreciações sobre PDI e PDUs, planos de ação administrativos de interesse da comunidade e outras questões de planejamento, desenvolvimento e administração da UFPel.