Disciplina de Procedimentos de Governança promove visita técnica ao Hotel Jacques Georges
No dia 12 de fevereiro, os acadêmicos do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) participaram de uma visita técnica ao Hotel Jacques Georges, em Pelotas. A atividade integrou a disciplina de Procedimentos de Governança, ministrada pela Profa. Dra. Priscila Vasconcellos Chiattone, com o objetivo de aproximar os conteúdos teóricos da realidade operacional do setor hoteleiro.
A turma foi recepcionada pela sócia-proprietária Jacqueline Halal, pela gerente geral e pela gerente de governança do hotel, que apresentaram a estrutura organizacional do empreendimento, os principais setores operacionais e a dinâmica de trabalho das equipes. Durante a visita, os estudantes puderam acompanhar, de forma detalhada, os processos relacionados à governança, à organização das unidades habitacionais, ao controle de qualidade, à padronização de serviços e à gestão de pessoas.
A atividade possibilitou uma significativa articulação entre teoria e prática, favorecendo a compreensão concreta dos procedimentos que asseguram qualidade, eficiência e excelência na prestação de serviços hoteleiros. Ações como essa reafirmam o compromisso do Curso de Hotelaria da UFPel com uma formação acadêmica alinhada às demandas do mercado, fortalecendo o desenvolvimento técnico, ético e crítico dos futuros profissionais da área.
Acompanhe as fotos da visita abaixo, também disponíveis no Instagram: @hotelariaufpel