Visita Técnica ao Deriva Bar

No dia 28 de outubro de 2025, os estudantes do 2º semestre do Curso de Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) participaram de uma visita técnica ao Deriva Bar, atividade vinculada à disciplina Operações de Bares, Restaurantes e Cozinhas Comerciais, ministrada pela Professora Dra. Priscila Vasconcellos Chiattone. A visita teve como finalidade proporcionar aos(às) estudantes uma experiência prática sobre o funcionamento cotidiano de um estabelecimento do segmento de alimentos e bebidas. Durante a atividade, foi possível observar detalhadamente as instalações físicas, o layout operacional, […]