Estudantes de Hotelaria compartilham impressões sobre a visita ao Grande Hotel

Na última sexta-feira, 4 de julho de 2025, estudantes do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da UFPel participaram de uma visita institucional ao Grande Hotel, acompanhados pela Coordenação, docentes, representantes da Reitoria e da Pró-Reitoria de Planejamento, e membros do Diretório Acadêmico.

Além de acompanhar de perto o andamento das obras e conhecer os planos de revitalização do espaço, os discentes tiveram a oportunidade de refletir sobre o impacto que essa estrutura terá na formação acadêmica e profissional de todos que integram o curso.

A seguir, compartilhamos alguns depoimentos dos estudantes que estiveram presentes na visita, expressando suas percepções, expectativas e sentimentos em relação ao futuro do Grande Hotel como espaço de ensino, prática e vivência na área de hotelaria.

• Claudia Cristina Pereira de Carvalho: Terceiro semestre, Presidente do Diretório Acadêmico, considerou a visita ao Grande Hotel muito proveitosa. Ficou surpresa com o bom andamento da obra, já que esperava encontrar uma situação pior. Observou que já há equipamentos no local, além das instalações elétrica e hidráulica concluídas. Destacou que agora a obra está na fase de acabamentos e sugeriu que o espaço poderia ser usado como um Instituto de Hospitalidade, integrando os cursos de Hotelaria, Gastronomia e Turismo da universidade.

• Flavia Beatriz Goulart Brasil Dias: Terceiro semestre, Secretaria Geral do Diretório Acadêmico, ficou encantada com o prédio, que não conhecia mesmo morando há 62 anos em Pelotas. Considerou uma excelente oportunidade para integrar os cursos de Gastronomia, Turismo e Hotelaria, promovendo melhorias na formação e mais oportunidades de trabalho. Vê o projeto como um incentivo ao crescimento da cidade.

• Julyana de Kassia Costa Silva: Quinto semestre, Diretora de Comunicação e Eventos do Diretório Acadêmico, destacou que o prédio é uma grande obra turística e artística. A obra está avançada, com a estrutura bruta já concluída, vários quartos e laboratórios em andamento, além de instalações hidráulicas prontas. Está otimista com as futuras novidades.

• Luiza de Lima Vahl: Primeiro semestre, comentou que o Grande Hotel está quase finalizado, já possui equipamentos como ar-condicionado e vários quartos prontos. Destacou a beleza do prédio e mencionou que a previsão de conclusão das obras é de mais dois anos.

• Michelly Laufer Hep: Primeiro semestre, Viu a visita como uma oportunidade de conhecer a estrutura que servirá como hotel-escola. Acredita que o espaço beneficiará os alunos mesmo após a formação, possibilitando também a abertura de programas como mestrado e doutorado, além de valorizar o prédio como um patrimônio histórico da cidade.

• Ruandrigo Machado Brum: Terceiro semestre, achou o Grande Hotel um lugar majestoso e elegante, com uma aura incrível. Destacou que as obras estão bem avançadas e falta pouco para a conclusão. Acredita que será um grande avanço para o curso e para a cidade, atraindo mais turistas e proporcionando aos estudantes um ambiente bonito e acolhedor para estudar.