A Faculdade de Direito, na parte da estruturação administrativa, conta com uma direção, uma secretaria e com um órgão colegiado de administração superior com funções normativa, consultiva e deliberativa, que é o Conselho Departamental.
A coordenação didático-científica do curso cabe ao Colegiado, na forma do Regimento da Universidade.
Conta também com três Departamentos com organização administrativa e didático-científica, que são auxiliados por uma secretaria. Possui um Serviço de Assistência Jurídica com caráter extensionista, voltado para o atendimento da população carente, cujas atividades, atualmente, integram a parte de ensino sob a forma de estágio supervisionado, tendo forte atuação na região sul do Estado e reconhecimento da Magistratura local.
Diretor: Prof. Dr. Pedro Moacyr Perez da Silveira
Vice-Diretora: Profa. Dra. Anelize Maximila Corrêa
Secretaria: Rafael Peres Machado
Coordenador de Curso: Prof. Dr. Gustavo Castagna Machado
Coordenadora-adjunta de Curso: Profa. Dra. Marta Marques Ávila
Secretário: Fabiano Oliveira Pinho
Serviço de Assistência Jurídica: Coordenador: Prof. Dr. Marcos Caprio Fonseca Soares
Primeiro Departamento
Chefe: Prof. Dr. Fernando Costa de Azevedo
Sub-Chefe: Prof. Dr. Gustavo Castagna Machado
Segundo Departamento
Chefe: Profa. Dra. Jane Gombar Azevedo Oliveira
Sub-Chefe: Prof. Jairo Halpern
Terceiro Departamento
Chefe: Profa. Dra. Ana Clara Corrêa Henning
Sub-Chefe: Prof. Dr. Guilherme Camargo Massaú