O imóvel que tem como endereço a Praça Coronel Pedro Osório, 51.

Trata-se do prédio do antigo Grande Hotel, doado pela Prefeitura Municipal à Universidade 2011 (Lei Municipal 5855/2011).

O antigo prédio está em reforma e essa intervenção busca qualificar a edificação, respeitando os valores históricos e culturais, provendo a infraestrutura necessária para o funcionamento a contento do hotel-escola e o curso de hotelaria da UFPEL.

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