Vocês já ouviram falar em biochorume? Trata-se de um resíduo líquido feito a partir da decomposição de cascas de frutas, verduras e legumes que serve para suplementar os nutrientes das plantas de forma natural, e deve ser diluído em água para ser aplicado em folhas. E os pontos positivos vão além disso, pois se trata de uma alternativa para o reaproveitamento de resíduos orgânicos que seriam destinados aos aterros sanitários. No vídeo abaixo a professora Giovana Mendes de Oliveira explica um pouco mais sobre esse resíduo além de demonstrar sua fabricação, confira!
Receita de Risoto de Abóbora
A receita desta semana é realizada pela pesquisadora Bruna Gabriela Schwalbert do projeto “Plantar, colher e fazer” do curso de gastronomia da Universidade Federal de Pelotas, que atua em parceria com o nosso projeto. Trata-se de uma receita vegana de risoto de abóbora, super fácil de fazer, prático e delicioso! Convido a todos experimentarem e conferirem nossas próximas publicações aqui no site e nas nossas redes sociais.
Veja abaixo a receita e o vídeo da mesma:
Que tal aproveitar a quarentena e começar a compostar?
Vivemos em um Mundo onde o consumismo desenfreado tem gerado impactos profundos em nosso planeta. O lixo gerado diariamente é um dos principais impactos. Agora, mais do que nunca, é a hora de repensar nossos hábitos, mudar o consumo exagerado e criar uma consciência ambiental e de coletividade.
A reciclagem dos resíduos orgânicos através da compostagem é uma alternativa para a redução desses resíduos. Além de dar um destino correto, a compostagem produz um fertilizante orgânico rico em nutrientes, que pode ser utilizado para adubar jardins, vasos e demais locais com plantas. Isso elimina a necessidade de insumos externos, os quais muitas vezes são prejudiciais ao meio ambiente.
Nas próximas postagens estaremos mostrando como fazer a construção de uma composteira doméstica, nos acompanhe e, assim, com pequenos passos, cada um vai fazendo sua parte para contribuir com o planeta!
Receita de geleia de abacaxi com dedo-de-moça
Hoje nós preparamos uma receita deliciosa de geléia de abacaxi com pimenta dedo-de-moça! É super fácil, com poucos ingredientes e fica ótimo pra usar junto ao pão que ensinamos semana passada! Façam e nos digam se aprovara!
Introdução das atividades à distância do projeto em época de pandemia
Como todos sabem estamos passando por esse momento difícil do corona vírus, onde nossos encontros e conversas tiveram que passar a ser por meio da Internet, mas não é por isso que devemos deixar de pensar no belo trabalho que viemos fazendo, buscando refletir sobre a sustentabilidade ambiental e o planejamento de nossas cidades.
Dessa forma os professores e alunos do projeto “Hortas Urbanas” pensaram em maneiras de auxiliar a passarmos por essa fase de uma forma que pudesse contribuir para reflexão da atual conjuntura, mas também formas de nos mantermos fortes em frente ao atual cenário.
O vídeo de hoje é com a Profª.Dra Giovana Mendes de Oliveira, professora do departamento de Geografia UFPEL com uma breve introdução sobre o que iremos abordar, espero que vocês gostem e que possamos dialogar!
Fiquem em casa!
Estamos em mais uma rede social!
A partir de hoje o projeto “hortas urbanas” poderá ser acompanhado também pelo Youtube! Nele colocaremos videos de receitas e de dicas de como se obter uma horta orgânica em casa! Inscreva-se: Youtube
Ações de sustentabilidade durante isolamento social
A partir dessa semana, nós, do projeto hortas urbanas, iniciaremos nossa contribuição para que haja um isolamento social com práticas sustentáveis e com uma alimentação mais saudável, nutritiva e barata! Assim, uma vez por semana teremos a divulgação de uma receita realizada pelo pessoal do curso de gastronomia da ufpel, e um vídeo informativo de como se plantar em casa de forma orgânica! Acompanhem nossas próximas postagens, e, para quem pode, #fiqueemcasa
Dicas de práticas para o período de isolamento social
O Projeto de Extensão Práticas Integrativas e Complementares na Rede de Atenção à Saúde (parceiros do projeto Hortas Urbanas), realizado por professoras e alunos da graduação e pós-graduação da Faculdade de Enfermagem desde 2017, irá disponibilizar orientações sobre práticas possíveis de serem realizadas individualmente em casa, durante esta Pandemia do Novo CoronaVírus. Nesse sentido, consiste em ação como parte da Proposta da Faculdade de Enfermagem da Universidade Federal de Pelotas para o enfrentamento da Pandemia de COVID 19 em parceria com o Comitê Interno para Acompanhamento da Evolução da Pandemia de Coronavírus na região, Hospital Escola da UFPel e Secretaria Municipal de Saúde de Pelotas.
Abaixo estão as redes sociais do projeto para mais informações e também o primeiro video do canal, onde o acessando pode ser conferido outros inúmeros videos com práticas diversas. Confira!
Facebook: https://www.facebook.com/picras
Instagram: @projeto_pic.ras
Oficina de cuidados com hortas urbanas comunitárias
Hoje, 08 de fevereiro de 2020, ocorreu na parte da manhã a “oficina sobre cuidados com hortas urbanas comunitárias” na horta da Tablada, onde foi debatida a importância de se haver as hortas, cuidados básicos e essenciais de se ter com a agricultura nas cidade e depoimentos do pessoal da comunidade da Tablada que já participa do projeto! O público compareceu em grande número, tendo novos integrantes sendo convidados para continuarem no projeto ao decorrer do ano.
