Lectinas e a sua influência na comunicação celular – temas controversos

Alimentos geneticamente modificados e discussões sobre essa repercussão na saúde humana

Árpád Pusztai – Wikipedia 

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35 anos em pesquisa com lectinas vegetais: uma jornada da ciência básica para aplicações na agricultura e medicina – PMC

Genetically modified plants and human health – PMC

Narciso Islabão / Vitaminas: Seu Metabolismo no Homem e nos Animais Domésticos / 1978 – https://abacolivros.com.br

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