Categoria: Restaurante Universitario

A Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (PRAE) informa que, a partir do dia 29 de outubro de 2024, inicia o novo Contrato Administrativo para a prestação de serviços de alimentação coletiva nos Restaurantes Universitários (RUs) Anglo e Capão do Leão. Haverá alteração no valor das refeições nestas unidades, a partir desta data, conforme detalhado a seguir:

– Almoço e jantar: R$ 10,25

Não haverá mudanças no valor aplicado aos estudantes.

A vencedora da licitação foi a empresa Refeições Norte Sul Ltda. e o contrato administrativo foi assinado dia 23 de outubro de 2024. A partir do dia 29, o cardápio dos RUs Campus Anglo e Campus Capão do Leão segue o novo padrão exigido pelo contrato, podendo ser diferente do RU Unidade Centro. A comunidade acadêmica deve verificar no cobalto o cardápio diário de cada RU.

Além do novo padrão de cardápio, o contrato prevê novos pratos, talheres, disponibilização de bandejas e pagamento via pix. Essas mudanças serão implementadas em breve, tendo em vista o dia de assinatura do contrato e o prazo de entrega desses materiais.

A Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis informa sobre a dinâmica de funcionamento dos Restaurantes Universitários (RUs) a partir do dia 26 de outubro até o dia 10 de novembro de 2024, correspondente ao período de férias acadêmicas.
O acesso aos RUs estará liberado para os servidores e discentes da UFPel, incluindo bolsistas e não bolsistas. Fique atento às alterações no horário de funcionamento durante este período:
RU Campus Capão do Leão:
Almoço:
– De segunda a sexta-feira das 11h30min às 13h.
RU Campus Anglo:
Almoço:
– De segunda a sexta-feira das 11h30min às 13h.
Jantar:
– Não haverá funcionamento durante o jantar no período de férias acadêmicas.
RU Unidade Centro:
Desjejum (somente bolsistas):
– De segunda a sexta-feira das 07h às 8h30min.
– Sábados, domingos e feriados das 08h30min às 09h30min.
Almoço:
– De segunda-feira a domingo e feriados das 11h30min às 13h.
Jantar:
– De segunda-feira a domingo e feriados das 18h às 19h30min.
Obs: Destacamos que no dia 28 de outubro será ponto facultativo, sendo assim os RUs Campus Anglo e Capão do Leão estarão fechados neste dia.

A Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis divulga campanha de prevenção contra o Rotavírus, doença altamente contagiosa, com episódios de surto no estado do Rio Grande do Sul.

Ao primeiro sinal de qualquer sintoma de desconforto gastro-intestinal, especialmente aqueles relacionados ao Rotavírus, é fundamental procurar por atendimento médico.

Ainda, a Seção de Apoio Aos Restaurantes Universitários (SARE) realiza o Protocolo de Investigação de Surto Alimentar para investigação de qualquer notificação de casos de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA) ou Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA).  Qualquer sintoma após a alimentação junto aos RUs é fundamentar procurar atendimento médico e preencher o Protocolo disponível aqui: https://wp.ufpel.edu.br/prae/protocolo-de-investigacao-de-casos-suspeitos-de-intoxicacao-alimentar/

Os RUs guardam amostras de todos os alimentos servidos em cada uma das refeições todos os dias, armazenando por 72 horas. Em caso de suspeita de contaminação, essas amostras são sujeitas a análise microbiológica para investigação.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fonte: Ministério da Saúde