XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutriciónde Nutrición (SLAN) ocorrerá em Punta Cana (Rep. Dominicana) de 8 à 12 de novembro.
O congresso terá as seguintes modalidades:
Mais informações em: SLAN
Neste mês de janeiro começam os preparativos para o Conbran 2016. Lideranças da Asbran e da Associação Gaúcha de Nutrição – Agan reuniram-se na última semana em Porto Alegre, cidade-sede do evento, para definir o cronograma de trabalho e visitar locais que possam sediar a vigésima quarta edição do Congresso Brasileiro de Nutrição.
A escolha de Porto Alegre foi feita durante o Conbran 2014, realizado em Vitória e a equipe da Agan, que apresentou-se como pré-candidata em 2012, está entusiasmada para iniciar os preparativos.
Na última semana de 2014, a colunista do jornal Folha de S. Paulo, Cláudia Collucci, abordou números nada positivos para o Brasil, quando o assunto é saúde e peso. “Vice-campeão mundial em cirurgia bariátrica, quinto lugar no ranking mundial de obesidade. Sim, esses títulos nada honrosos são nossos.
Levantamento mostra que gordura trans pode ficar escondida do consumidor em rótulos. Biscoitos alegam ser “zero” trans, mas lista de ingredientes levanta suspeitas sobre o real conteúdo.
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O trabalho intutulado como ” Composição Proximal em Folhas de Pereskia aculeata Desisdratas” de Chaiane Soares, Andressa Lourenço, Bruna Pederzoli, co-orientado por Débora Silva e orientado pela Prof. Fabiana Botelho, foi selecionado para ser apresentado no segundo turno do XXIII CIC 2014 da Universidade Federal de Pelotas, recebendo destaque no grupo de ciências da saúde.
Prezado(a) Pesquisador (a),
A Revista de Segurança Alimentar (http://www.unicamp.br/nepa/san.php) em parceria com a Rede SSAN-UNASUL de Pesquisa, Ensino e Extensão em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional está preparando um número especial da Revista, a ser lançado em junho de 2015, tendo como editor convidado o Prof. Renato S. Maluf.
Com o presente edital estamos fazendo uma chamada de artigos para esse número especial que tem como tema geral “Desafios e estratégias para a soberania alimentar na América Latina”, com a expectativa de abordar as seguintes dimensões:
i.Questões conceituais e implicações de política relacionadas com soberania alimentar e direito humano à alimentação
ii.Políticas públicas de soberania e segurança alimentar e nutricional intersetoriais e participativas
iii.Modelos de produção de alimentos, sociobiodiversidade e sustentabilidade dos ecossistemas
iv.Terra, território e a garantia do direito humano à alimentação adequada
v.Consumo de alimentos, nutrição e promoção da alimentação adequada e saudável
vi.Água para o consumo humano e produção de alimentos
vii.Trabalho, renda, inclusão e proteção social
viii.Dispositivos de participação e controle social e indicadores de monitoramento
O prazo para o envio de trabalhos é 18 de março de 2015. Os manuscritos devem ser originais e exclusivos para essa publicação. Todos os artigos submetidos serão revisados por pareceristas ad hoc, podendo ser aceitos ou não para publicação. As instruções para submissão dos manuscritos podem ser encontradas no site da Revista. Os manuscritos devem ser encaminhados por correio eletrônico para revnepa@unicamp.br, com cópia para paulina@fcfar.unesp.br indicando como assunto: Número especial UNASUL. Não há limites de artigos por autor.
A Revista de Segurança Alimentar, para melhor atender seus autores e revisores, nos próximos meses estará mudando a sistemática de submissão de artigos. Em breve, divulgaremos como proceder.
Profa. Dra. Maria Vieira da Silva
Editora da Revista de Segurança Alimentar/NEPA
Profa. Dra. Maria Rita Marques de Oliveira
Diretora Técnica do Programa de SSAN-UNASUL / SECIS/MCTI
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