Cultivando Alimentos na cidade – Rooftop Farm no centro de Toronto | EXPLORING ALTERNATIVES
Growing Food in the City – Urban Rooftop Farm in Downtown Toronto | Cultivando Alimentos na cidade – Rooftop Farm no centro de Toronto.
O vídeo demonstra o desenvolvimento de uma Rooftop Farm na cobertura da Ryerson University, em Toronto. A produção de 10.000 kg de alimentos é distribuida entre comercialização e alunos, que tem garantido o consumo gratuito. A produção apresenta a quantidade e qualidade dos alimentos cultivados, além de que maneira acontece o processo de cultivo nessa área.
