Processo Seletivo Mestrado 2023

AULA INAUGURAL – HOTELARIA E GASTRONOMIA UFPEL

Iniciamos setembro com a Aula Inaugural que trará um elenco maravilhoso para um bate-papo sobre os setores da Hotelaria e Gastronomia! . Dia 02.09 às 19h, no Centro de Integração do Mercosul, receberemos um convidado muito especial: Chef Marcos Livi, mentor do Grupo BAH – empreendimento que engloba sete casas em SP e o Parador Hampel no RS. . E logo após, uma mesa redonda com convidados experientes: – Jorge Curi, empreendedor pelotense do Madre Mia Fusão Latina, Espaço Nave, Maledeta Pizza, Mordomia Congelados e […]

Resultados bolsas de monitoria

Segue para consulta os resultados da seleção de bolsas de monitoria o Curso de Gastronomia: Professora Ângela Professora Nicole Professora Tatiane Professora Fabiana   Colegiado do Curso de Gastronomia

Seleção de bolsa de monitoria – Professora Fabiana Botelho

Segue Edital de seleção com informações a respeito da bolsa de monitoria das disciplinas de Bromatologia e Boas Práticas na Produção de Alimentos.

Seleção de bolsa de monitoria – Professora Ângela Galvan de Lima

Segue o Edital da bolsa de monitoria e o modelo de carta de intenção.

Seleção de bolsista monitor

Seleção de bolsista monitor para as disciplinas de Técnicas de Base, Conservação, Preparo Cocção II e Serviços de Salão, Atendimento e Eventos, sob orientação da  professora Tatiane kuka Valente Gandra. Maiores informações neste link

Vaga de bolsa de monitoria

Segue o  Edital e carta de intenção para seleção de bolsa de monitoria sob coordenação da professora Nicole Weber Benemann.

Monitoria Cozinha Internacional e Cozinha Brasileira

Seleção monitoria Cozinha Brasileira M2  Para participar da seleção de monitoria da disciplina de Cozinha Brasileira M2 do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia/UFPel, sob a orientação da Profa. Chirle Raphaelli, basta preencher este formulário disponível no link https://forms.gle/r9sPbhqJR3uKHHkW7, bem como anexar seu histórico de graduação. Você poderá participar a até o dia 10/08/2022 às 18:00 horas. O resultado será divulgado no e-mail dos inscritos dia 12/08/2021. Seleção monitoria Cozinha internacional I Para participar da seleção de monitoria da disciplina de Cozinha Internacional I do Curso Superior de […]

Inscrição ENADE 2022

Segue lista de alunos que estão habilitados a realizar o ENADE 2022. As instruções e datas importantes do exame podem ser consultadas AQUI. O edital que regula o certame pode ser conferidos neste link: EDITAL Nº 51, DE 24 DE JUNHO DE 2022 – EDITAL Nº 51, DE 24 DE JUNHO DE 2022 – DOU – Imprensa Nacional (in.gov.br) Colegiado do Curso de Gastronomia

Horários Gastronomia 2022/1

Segue grade de horário com professores e salas das respectivas ofertas de 2022/1. Horário Completo Gastronomia 2022-1 com salas