O CEHERB colabora com diversos pesquisadores e docentes de diversas instituições nacionais e internacionais. Os colaboradores mais frequentes são:
| Aldo Merotto Jr. | Universidade Federal do Rio Grande do Sul | Brasil |
| Alejandro Garcia | INIA | Uruguai |
| André Ricardo Fajardo | Universidade Federal de Pelotas | Brasil |
| André Ulguim | Universidade Federal de Santa Maria | Brasil |
| Catarina Markus | Universidade Federal do Rio Grande do Sul | Brasil |
| Dana MacGregor | Rotamstead Research | Reino Unido |
| Franck Emmanuel Dayan* | Colorado State University | EUA |
| Guido Armando Plaza Trujillo | Universidad Nacional de Colômbia | Colômbia |
| Gustavo Maia Souza | Universidade Federal de Pelotas | Brasil |
| José Alberto Noldin | Epagri Itajaí | Brasil |
| Lewis Hanz Ziska* | Columbia University | EUA |
| Nelson Diehl Kruse | Universidade Federal de Santa Maria | Brasil |
| Nilda Roma-Burgos* | Texas A&M University | EUA |
| Victor Hugo Casa-Coila | Universidad Nacional de San Agustín | Peru |
* Professores Visitantes do CEHERB