Laboratório de Análise Sensorial – @lab.sensorial

A Ciência Sensorial utiliza o potencial humano para avaliar vários produtos, sendo os alimentos o maior foco do Laboratório de Análise Sensorial.

Atende cursos de Graduação como: Bacharelado em Química de Alimentos, Superior Tecnológico em Tecnologia de Alimentos, Gastronomia e Programas de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nutrição e Alimentos e Especialização em Ciências dos Alimentos – Educação à Distância em Ciência e Tecnologia de Frutas e Hortaliças.