Projeto conectando conhecimento

O projeto “conectando conhecimento” do Laboratório de Analise Sensorial da Universidade Federal de Pelotas tem como objetivo, mostrar aos alunos, a comunidade e profissionais da área os conhecimentos aprendidos tendo como base um tema especifico a cada publicação em nosso site. Uma ação que oportuniza a realização de estudos, contribuindo na formação do aluno, incentivando a realização de trabalhos nas diversas áreas da ciência sensorial e da ciência e tecnologia dos alimentos. Os resumos e/ou graphical abstract serão publicados aqui no site todas as terças-feiras.